Бұл 4 порцияны құрайды. Түпнұсқалық шарлар кез-келген мерекелік үстелдің нақты безендірілуіне айналады. Шарлармен краб-ірімшік салатына дайындалу уақыты - 25-30 минут.
Бұл қажетті
- - кез-келген ірімшіктен 100 г;
- - 200 г краб еті немесе таяқшалары;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - майонез тұздығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны баяу отта 10 минут қайнатыңыз, салқын су құйыңыз және салқындатыңыз.
2-қадам
Шаян етін ұнтақтаңыз (оны ірі үккіште үккіште өткізуге болады). Салатты безендіру үшін крабтың бір бөлігін қалдыру керек.
3-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште ұнтақтаңыз немесе кішкене жолақтарға кесіңіз.
4-қадам
Жұмыртқаны ұсақтап кесіңіз немесе үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Терең ыдысты немесе салат ыдысын алыңыз, оған туралған жұмыртқа мен краб етін салыңыз. Майонез тұздығын қосыңыз. Сарымсақты сарымсақ арқылы сығыңыз. Біртекті масса пайда болғанға дейін жақсылап араластырыңыз. Алынған массадан кішкене шарларды қалыпқа салыңыз. Олардың мөлшері теннис доптарына ұқсас болуы керек. Шаяндар жоңқаларына ораңыз.
6-қадам
Пісірілген шарларды табаққа салыңыз, шөптер мен краб етімен безендіріңіз.
7-қадам
Сіз краб-ірімшік шарларына кез-келген гарнирмен қызмет ете аласыз.
