Диета кезінде Жерорта теңізі тағамдары жақсы қолданылады. Көкөністер мен дәмдеуіштердің көптігі дене салмағының төмендеуіне аштық шабуылдарымен күресуге көмектеседі. Сонымен қатар, сорпаның құрамына кіретін барлық көкөністер май жағу әсеріне ие. Арықтауға арналған көкөніс сорпасы денеге қосымша калория бермейді, бірақ қоректік заттар қосады. Сіз тек тамақ ішесіз және салмақ тастайсыз.
Бұл қажетті
- - сарымсақ
- - қызыл бұрыш
- - бір орташа цуккини
- - бір сәбіз
- - пияз
- - бір цуккини (мұздатуға болады)
- - екі кішкентай қызанақ (жаңа немесе консервіленген)
- - бірнеше қатты макарон
- - жасыл
- - өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Арықтауға арналған көкөніс сорпасын дайындау үшін сәбізді жуыңыз, тазалаңыз және жіңішке етіп тураңыз. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, сондай-ақ жолақтарға кесіңіз. Кішкене, түбі ауыр кастрюльді дайындаңыз. Оттың үстінде қыздырыңыз және тазартылған күнбағыс немесе зәйтүн майын құйыңыз. Пияз бен сәбізді кастрюльге салыңыз да, аздап қызарыңыз.
Бір кішкентай цуккиниді жуып, терімен бірге жұқа жолақтарға кесіңіз. Қоспаға қосып, бес минут қайнатыңыз.
2-қадам
Екі кішкентай жаңа немесе консервіленген қызанақты қабығынан алып, кішкене кесектерге кесіңіз.
Сәбіз және пияз қоспасына қосыңыз. Жабық қақпақ астында бес минут қуырыңыз. Қақпақты алып, тағы бірнеше минут қуыруды жалғастырыңыз.
3-қадам
Арықтауға арналған көкөніс сорпасын дайындау үшін кастрюльге шамамен 1,5 литр су құйыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Қайнатыңыз және жұқа паста қосыңыз. Мысалы, садақ. Паста жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз. Дәміне қарай қызыл бұрыш қосыңыз. Сарымсақтың үш түйірін тазалаңыз, блендермен тураңыз. Шөптердің кішкене шоғырын жуып, майдалап тураңыз. Сорпаға сарымсақ пен шөптерді қосыңыз, қайнатқаннан кейін сөндіріңіз.
