Қысқа қамырдан үй печеньесін дайындауға арналған өте қарапайым және жылдам рецепт. Пісіруге тырысыңыз, сізге ұнайтыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- - 2 кесе ұн;
- - 200 гр. май;
- - 1/3 кесе қант;
- - 1/3 шай қасық тұз;
- - пышақтың немесе қопсытқыштың ұшындағы сода;
- - ½ стақан джем немесе джем;
- - 2 ас қасық қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды жұмсартыңыз. Ыдысқа ұн, қант, тұз құйыңыз, сары май немесе маргарин қосыңыз. Араластырыңыз. Қамырды өзіңіздің қолыңызбен илеу керек, ол өте тығыз болып шығады. Қамырды кесектерсіз араластыруға тырысыңыз.
2-қадам
Қамырды кесу тақтасына қалыңдығы 0,5 см қабатқа жайыңыз.
Печенье кескіштерін пайдаланып, ұқыпты шеңберлерді кесіңіз. Майланған пісіру парағына дайындалған шеңберлерді салыңыз да, оларды қызарғанша пеште пісіріңіз. Пештегі температура 220 гр., Пісіру уақыты 5-7 минут болуы керек.
3-қадам
Печенье салқындаған кезде, сіз оларды джем немесе джем қабатымен бір уақытта екі бөлікке желімдеуіңіз керек. Содан кейін қант ұнтағын себіңіз.
