«Хризантема» ет тартқышы арқылы печенье өте тез және оңай дайындалады. Дәмді, жұмсақ және хош иісті. Бұл балалар мерекесіне қатысты болады, мұндай печенье кез-келген үстелді безендіреді. Бұл сүтке немесе какаоға үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 200 г маргарин;
- - 150 - 200 г қант;
- 1/2 шай қасық ваниль немесе даршын
- - 2 ас қасық. л. шикі қаймақ;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық. пісіру ұнтағы + ұн жақсартқыш;
- - 3 - 3, 5 стакан ұн;
- - безендіруге арналған көкнәр.
Нұсқаулық
1-қадам
Маргаринді текшелерге кесіңіз, темір ыдысқа салыңыз, баяу отқа қойыңыз. Осы уақытта терең жұмыртқаға үш жұмыртқаны салыңыз, қант қосып, шанышқымен тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Ванилин немесе даршын, пісіру ұнтағы + ұн жақсартқыш, еріген маргарин, қаймақ қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Біртекті массаға кішкене бөліктерде еленген ұн қосып, алдымен шанышқымен, содан кейін қолыңызбен мұқият илеңіз. Қамыр жұмсақ, серпімді және қолыңызға жабыспайтын болуы керек.
3-қадам
Дайын қамырды кішкене бөліктерге бөліп, ет тартқышқа салыңыз, алақаныңызды ет тартқышқа ауыстырыңыз және қамырды айналдырыңыз. Айналдырылған қамырдың қажетті мөлшерін пышақпен кесіңіз. Біз гүлдің пішінін бере отырып, бір шетін саусақтарымызбен қысамыз.
4-қадам
Пісіру парағын маргаринмен немесе маймен майлаңыз, алынған хризантемаларды жайыңыз, егер қажет болса, печенье үстіне себіп, көкнәр тұқымымен безендіре аласыз.
5-қадам
Қызарғанша 200 градус температурада 30 минут пісіріңіз.
