Пермь біздің елдің тұрғындарының рационына ежелден енгізілген. Егер бірнеше жыл бұрын бұл жидек экзотикалық нәрсе деп саналса, қазір бәрі өзгерді. Дәрігерлер мен сарапшылар оны қажетті мөлшерде қолдануға кеңес береді. Бірақ бәрі де хурма қандай пайдалы екенін және оның қандай зиян тигізетінін біле бермейді.
Перманың әр түрлі сорттары әр адамға өз таңдауын жасауға мүмкіндік береді. Олардың кейбіреулері тұтқыр әсерге ие және оларды қолданар алдында мұздатқышта аздап мұздатуға кеңес беріледі. Басқа сорттар, мысалы, Королек, тұтқырлығы жоқ өте жағымды дәмге ие. Сонымен қатар, әр жеке құрма жидектерінің құрамына қарай 60 ккал-дан аспайды.
Құрманың пайдалы қасиеттері
Перман - адам ағзасына өте пайдалы тағам. Дененің маңызды функцияларын қалпына келтіру мен емдеудегі оның рөлін асыра бағалау мүмкін емес. Біріншіден, бұл жидектің бұрын-соңды болмаған калориялы құрамына байланысты, 100 грамға 67 ккал ғана. Сондықтан, бұл диеталық өнім. Екіншіден, оның құрамында адамға қажетті көптеген дәрумендер бар: йод, темір, фосфор, магний, кальций, А, С, Е, РР топтары және басқалары.
Құрамында витаминдер мен минералдардың көп мөлшері болғандықтан, адам ағзасына келесі жағдайларда пайда әкеледі:
1. Тері жасушаларының қартаюына жол бермейді және зат алмасуды жақсартады.
2. Құрамында магний көп болғандықтан жүрек пен қан тамырларына пайдасы бар.
3. Ағзаны вирустардан қорғайды және иммундық жүйені нығайтады.
4. Қалқанша безінің жұмысын жақсартады, организмдегі йод жетіспеушілігін қалпына келтіреді.
5. Бұл адамның жұмыс әрекетіне жақсы әсер етеді және ағзадағы тонусты жоғарылатады.
6. Тіс дәрігерлері қызыл иектен қан кетуден зардап шегетіндерге кеңес береді.
7. Қан қысымын қалыпқа келтіреді.
8. Құрамындағы таниндердің арқасында адам ағзасындағы ісіктердің пайда болуына тамаша қарсы тұрады.
9. РР витаминінің құрамына байланысты адамның қалыпты психикалық күйін қамтиды және стресстік жағдайлар мен жүйке жүйесінің әртүрлі бұзылуларына көмектеседі.
10. Темірдің көп болуына байланысты, ол тыныс алу органдарының аурулары мен анемиямен ауыратын науқастарға тағайындалады.
11. Ішектің бұзылуы кезінде қалпына келтіруші, ал диарея мен диарея кезінде күшейту әсері бар.
12. Бүйректегі тастардың пайда болу ықтималдығын азайтады және олардан әртүрлі тұздарды кетіреді.
13. Денедегі пайдалы калийді кетірмей, диуретикалық қасиетке ие.
14. Бетіндегі тесіктер үлкейген жағдайда әр түрлі косметикалық маскалар қолданылады.
Жоғарыда келтірілген құрманың пайдалы қасиеттері әр түрлі жас топтарындағы адамдарға тән. Бірақ пайдалы болумен қатар, денеге аз зиян келтіруі мүмкін. Сондықтан құрманы қант диабетімен және асқазанның түрлі ауруларымен қабылдауға болмайды. Сондай-ақ, 1 жасқа толмаған балаларға қарсы; іш қатудан және нәресте үш айға толғанға дейін емізетін анадан зардап шегетін адамдар.
