Сарымсақ ерекше хош иіске ие және көптеген адамдар үшін жиіркенішті. Шындығында, бұл көкөніс кез-келген адамға үлкен пайда әкелуі мүмкін. Сарымсақтың нақты пайдасы қандай және оны жегенде кімге зиян тигізуі мүмкін?
Сарымсақ біздің еліміздің барлық жерінде өсіріледі. Ол жаңа тағамдарда қолданылады, әртүрлі тағамдар мен маринадталған қиярларға қосылады, сонымен қатар маринадталған. Бірақ неге сарымсақ ерлер мен әйелдер үшін пайдалы деп саналатынын бәрі білмейді. Бұл пайдалы қасиеттер оның құрамында адам ағзасына түрлі аурулар мен ауруларды жеңуге көмектесетін 350-ден астам биологиялық белсенді заттардың болуына байланысты.
Сарымсақтың пайдалы құрамы
Сарымсақ химиялық құрамы бойынша қарапайым пияздан әлдеқайда жоғары. Оның құрамында Е, Р, С, В, РР дәрумендері және басқалары бар. Сондай-ақ, сарымсақ құрамында 20% -дан астам әр түрлі қанттар, минералды тұздар, органикалық заттар (фитостерол, инулин, лизин және т.б.) бар. Ғалымдар сарымсақ, фитонцидтерден құрамында күкірті бар ерекше бактериялардың әсері бар қосылыстар тапты. Сарымсақ құрамына кіретін заттардың адам ағзасына синтетикалық аналогтарына қарағанда тиімдірек және зиянсыз екендігі дәлелденді.
Сарымсақтың адам ағзасына пайдасы
1. Зат алмасуды қалыпқа келтіреді және қалпына келтіреді.
2. Жүрек пен қан тамырларының жұмысына жақсы әсер етеді. Атап айтқанда, бұл жүрек қан тамырларын кеңейтеді, жиырылуды күшейтеді және жүрек соғу жылдамдығын баяулатады.
3. Тері қатерлі ісігі және ішек қатерлі ісігі сияқты онкологиялық аурулардың дамуын және пайда болуын болдырмайды.
4. Қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.
5. Өт пен ас қорыту ферменттерінің бөлінуіне ықпал етеді.
6. Адамның жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады, стресс пен депрессияның дамуын болдырмайды.
7. Қан қысымын төмендетеді.
8. Қабынуға қарсы қасиеттері бар және тұмауға және басқа бактериялық инфекцияларға қарсы вирусқа қарсы агент болып табылады.
9. Денедегі артық майлар мен әк шөгінділерін кетіреді, бұл артық салмақпен күресте көмектеседі.
10. Көздің көру қабілетін жақсартады.
11. Кейбір аллергиялық реакциялармен күресуге көмектеседі.
12. Атеросклероздың дамуына және қан ұйығышының пайда болуына жол бермейді.
13. Ішектегі кебулерге, ашытуға және басқа жағымсыз процестерге көмектеседі.
14. Құрттарды денеден шығарады.
Сарымсақтың ер адамдарға пайдасы
Көптеген ер адамдар үшін 40 жастан кейін ұрпақты болу жүйесінің әр түрлі аурулары мазалайтын кезең келеді. Бұл кезде сарымсақ көп көмектеседі. Бұл простатит, қатерлі ісік және простата аденомасы үшін профилактикалық агент.
Сарымсақ қандағы тестостерон деңгейін жоғарылатады және кортизол деңгейін төмендетеді. Бұл қасиет спортшыларға бұлшықет массасын өсіруге және әсерлі нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі. Ол үшін спортшы жаттығу басталардан бір сағат бұрын екі түйір сарымсақ жеуі керек. Сондай-ақ, ерлердегі сарымсақ жыныс мүшелеріндегі қан ағынын күшейтеді, бұл эрекцияға оң әсер етеді және репродуктивті функцияны жақсартады. Тиімділігі кем емес, бұл көкөніс алкогольдік мас күйінде көмектеседі. Ол ер адам ағзасындағы зиянды токсиндер мен токсиндерді тез кетіреді. Сарымсақ күшті жыныстың ақыл-ой қабілеттеріне жақсы әсер етеді, сонымен қатар есте сақтау қабілетін және қимылдардың үйлесімділігін жақсартады.
Сарымсақтың әйелдер үшін пайдасы
Қазіргі әйелдің негізгі проблемаларының бірі - бедеулік. Тамақты сарымсақты үнемі тұтыну оның құрамындағы әр түрлі минералды қосылыстардың көп жиналуына байланысты бұл аурумен күресуге көмектеседі. Сарымсақ сонымен қатар әйелдерге босанғаннан кейін басындағы шаштың түсуіне қарсы тұруға мүмкіндік береді. Бұл жүкті әйелдің денесінде кем емес тиімді әрекет етеді. Сарымсақ ұрықтың оттегімен байытылуына ықпал етеді және баланың жүйке жүйесін құруға қатысады. Әлсіз жыныста да бұл көкөніс гормоналды ортаны қалыпқа келтіреді, әртүрлі бұзылулардың алдын алады. Сарымсақ - сүт безі қатерлі ісігінің алдын-алу шарасы. Сондай-ақ, ол бет терісін жасартуға арналған өнімдер өндірісінде қолданылады.
Сарымсақтың адам ағзасына тигізетін зияны
Барлық артықшылықтарына қарамастан, сіз бұл көкөністі сақтықпен жеуіңіз керек, өйткені оның қолдануға кейбір қарсы көрсеткіштері бар. Ал ең алдымен, сарымсақты ас қорыту жүйесінің түрлі аурулары бар адамдар, атап айтқанда, асқазан жарасы, гастрит, панкреатит және басқалары жеуге болмайды. Бұл көкөністі геморрой, қуық аурулары, анемия, аллергия, ұйқы безі мен бауыр аурулары, қатты бас ауруы мен бас айналу, эпилепсия, емізу кезінде әйелдерге қолданған жөн емес. Сарымсақ қалампырларында сульфанил бар, бұл адамның қатты бас ауруы мен баяу реакциясын тудыруы мүмкін. Бірақ бұл қарсы көрсеткіштер сіз көп мөлшерде сарымсақ тұтынсаңыз пайда болады. Бірақ осы көкөністің бір түйірін тағамға күнделікті қолдану кез-келген адамның ағзасына көптеген пайда әкеледі.
