Соңғы жылдары зімбір дәрілік қасиеттеріне байланысты дәстүрлі медицинаның көптеген білгірлері арасында танымал өнімге айналды. Ол организмдегі метаболикалық процестерді тиімді түрде жеделдетеді, тез салмақ жоғалтуға көмектеседі және диетаны қатаң сақтай отырып, тәбетті төмендетеді. Алайда, белгілі бір жағдайларға байланысты зімбір жей алмайтын адамдардың белгілі бір тобы бар.
Өмірінде бірінші рет зімбірді сынап көретіндер немесе осы дәмдеуішті ыстық ыдысқа, салатқа немесе лимон қосылған шайға қосуды жоспарлап жүргендер алдымен осы тамырдың қандай қарсы көрсетілімдері бар екенін зерттеуі керек. Сіздің денеңізге зиян келтірмеу үшін сіз зімбірді кімге қолданбау керектігін білуіңіз керек, бұл жағдайда ол пайдалы болмайды, бірақ айтарлықтай зиян болады.
Дәмдеуіш туралы жылдам фактілер
Зімбірді ежелден ыстық дәмдеуіш деп атайды, өйткені ол денені жылытуға, қанды тез таратуға және тағамның ас қорыту және зат алмасу процестерін белсендіруге қабілетті. Өзінің ынталандырушы қасиеттерімен зімбір тамырында көптеген дәрумендер, эфир майлары, фитонцидтер және таниндер бар. Барлық осы заттар ағзаға қатты әсер етіп, бір уақытта шырышты қабықтар мен рецепторларды тітіркендіреді. Бұл кейбіреулердің зімбір жеуге болмауының себебі.
Дәмнің жоғарылығына жауап беретін зімбір тамырын құрайтын шайырлар мен ащы заттар көбінесе аузында ащы сезімді, асқазанды тітіркендіреді, кейде тіпті қатты ауырсыну мен құрысуды тудырады. Осындай әсердің арқасында жаңа немесе кептірілген зімбір көп мөлшерде жеуге болмайды, оны ыдыс-аяқ пен ыстық сусындарға аз мөлшерде қосады. Жеке төзімсіздікке ие кейбір адамдар үшін дәмдеуіштер әдетте қарсы.
Зімбірді кім жеуге болмайды
Адамдардың екі тобы бар, олар үшін зімбір ұнтағы немесе жаңа піскен тамыр денсаулыққа шартты түрде қауіпті немесе тұтынуға толықтай тыйым салынуы мүмкін. Екінші санатқа жататындар зімбірді лимонмен ішпеуге, ыдысқа дәмдеуіш ретінде қосуға немесе тұнбалар, қайнатпалар құрамында салмақ жоғалту үшін қолдануға болмайды.
1 топқа созылмалы немесе жедел аурулары бар науқастар жатады:
- гастрит;
- асқазан ойық жарасы;
- аллергия;
- тамақ рефлюксі;
- дивертикулит;
- жақында болған инсульттан кейінгі жағдай, инфаркт;
- бауыр, өт қабы, бүйрек аурулары;
- ісік;
- гепатит, цирроз;
- өт жолдарындағы тастар;
- Жоғарғы қан қысымы;
- жүректің ишемиясы.
Зімбірге мүлдем тыйым салынған 2-ші санатқа аурулары мен жағдайлары бар адамдар кіреді:
- геморрой, әсіресе қан кетумен;
- қан тамырларымен проблемалар;
- жүктілік, әсіресе екінші және үшінші триместр;
- нәрестені емізу;
- дене температурасының жоғарылауы, безгегі, безгегі;
- тері аурулары;
- жеке төзімсіздік.
Дәрілік заттармен үйлесуге тыйым салу
Зімбірді ішуге болмайтын қарсы көрсетілімдердің тізіміне әр түрлі ауруларды емдеу үшін белгілі бір топтағы дәрілерді қабылдайтындар кіреді. Бұл жағдайда дәмдеуішті дәмін татпас бұрын немесе оны шайға, ыдысқа қоспас бұрын міндетті түрде дәрігеріңізбен кеңесіп, тыйым салулар мен асқынуларды зерттеңіз.
Сонымен, жаңа заттарды немесе кептірілген зімбірді қабылдауға тыйым салынады:
- қан қысымын төмендететін дәрілер;
- қант диабетіне тағайындалған дәрі-дәрмектер;
- бұлшық ет босаңсытқыштар;
- жүрек дәрі-дәрмектері және тамшылар;
- симпатомиметика;
- қан ұюын төмендететін таблеткалар;
- ыстық түсіретін дәрілер.
АҚШ ғалымдары сау адамдардың дене салмағының әр 1 кг үшін тәулігіне 2 г артық емес зімбір тамырын жеуге болатындығын ғылыми тұрғыдан дәлелдеді. Дәл осы доза денсаулыққа қауіпсіз болып саналады, егер қарсы көрсетілімдер болмаса.
