Көкжидек - жемістері көкжидекке ұқсас, бірақ әлдеқайда үлкен жидек бұта. Жуырда салыстырмалы түрде жақында ғана орманда табуға болатын, бірақ қазір олар бақша учаскелерінде сәтті өсіріледі.
Көкжидек өте жұмсақ, жұмсақ, сондықтан оларды жинау және тасымалдау кезінде оларды ұқыпты ұстау қажет. Көк жидек жоғары дәмділікпен қатар көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Ұзақ уақыт бойы көптеген елдерде халықтық медицинада көкжидек тиімді диуретик, қабынуға қарсы, холеретикалық және антискорбутикалық агент ретінде қолданылған. Оның жидектері нағыз табиғи «дәріхана» болып табылады, өйткені оның құрамында В тобындағы дәрумендер, С, А, К және РР дәрумендері, сонымен қатар бірқатар биологиялық белсенді заттар бар: органикалық қышқылдар (лимон, алма, сірке, оксалик), флавоноидтар, антиоксиданттар. Көкжидектің құрамында ағзаға қажетті магний, кальций, фосфор, темір сияқты микроэлементтер бар.
Көкжидек шырыны тіпті анар немесе алма сияқты шырындарға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Күніне тек 1/3 кесе көкжидек шырынын ішу денені витаминдердің орташа тәуліктік қабылдауымен толық қамтамасыз етеді. Ол сондай-ақ қабынуға қарсы агент ретінде қолданылады.
Көкжидек жидектері ғана емес, сонымен қатар оның дәрілік отварлары мен инфузиялары дайындалатын жапырақтары да өте пайдалы.
Бұл жидектің құрамындағы магний микроэлементі жүрек бұлшықетінің жұмысын қалыпқа келтіреді, сонымен қатар айқын седативті әсерге ие. Көкжидекті үнемі тұтыну ұйқы безі қызметінің бұзылуын қалыпқа келтіруі мүмкін (және бұл әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте маңызды). РР дәрумені варикозды тамырлардың алдын алуда маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, көкжидек (көк сияқты) көру қабілетінің нашарлауымен күресуге көмектеседі және глаукоманың дамуын бәсеңдетеді. Ақырында, көкжидек организмнен қауіпті заттарды, соның ішінде радионуклидтерді шығаруға ықпал ететіні туралы дәлелдер бар.
Көкшілдер косметикалық мақсаттарда да қолданылады, өйткені олар жасаруға ықпал етеді. Мысалы, қурап қалған теріге арналған маска целлюлозадан жидектерді қаймақ, лимон шырыны және зәйтүн майымен араластыру арқылы жасалады. Егер сіз қолыңызды терлесеңіз, көкжидек жапырақтарының инфузиясын қолданыңыз.
Алайда, кейбіреулер бүлдіргенді зиянды жидек деп санайды, ал дәлел ретінде олар тіпті танымал есімдерге жүгінеді: «ақымақ әйел», «ақымақ адам», «мас жидек» және сол сияқтылар. Шындығында, көкжидектің «атышулығы» бірнеше рет асыра айтылған. Бұл бұтаның жанында батпақты розмарин жиі өседі, құрамында көптеген күшті заттар, соның ішінде улы эфир майлары бар. Сондықтан, орманда көкжидек тергенде, сіз «көршіңіздің» майларымен оңай тыныс ала аласыз, нәтижесінде мас болу кезіндегідей сезімдер пайда болады - бас ауруы, айналуы.
Бұл әсіресе батпақты розмариннің жапырақтары көкжидек бар ыдысқа түсіп кетсе, айқын көрінуі мүмкін.
Сонымен қатар, дәрігерлер өт дискинезиясымен ауыратын адамдарға көкжидекті қолдануға кеңес бермейді. Ақырында, құрамында белсенді заттардың көп болуына байланысты бұл өнімді шамадан тыс тұтыну ас қорыту, аллергия және уыттануды тудыруы мүмкін.
