Конвекциялық пеш - бұл нағыз ғажайып пеш, онда ыстық ауаның біркелкі үрлеуі арқасында тағам тезірек дайындалады. Онда сіз кәстрөлдер, пісірілген көкөністер, түрлі тоқаштар немесе кәуаптар болсын, әртүрлі тағамдар дайындай аласыз. Аэротранспортерде тауық етін темекі шегуге тырысыңыз, нәтижеге таң қаласыз.
Бұл қажетті
- - 1 тауық ұшасы;
- - тұз;
- - балдырдың жоңқасы;
- - фольга;
- - аэродильник.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық етін ауада қуырғышта ыстау үшін сізге күрделі құрылғылардың қажеті жоқ. Алдырьды жоңқалар жасау жеткілікті, соның арқасында тауық ерекше хош иіс пен дәмге ие болады.
2-қадам
Тауық ұшасын шайып, іші мен сыртын тұзбен сүртіңіз. Пластикалық пакетке салып, тоңазытқышта кем дегенде 6 сағатқа қойыңыз. Сіз мұны түнде жасай аласыз, ал таңертең тауық етін темекі шегуді бастаңыз немесе таңертең осы манипуляцияларды жасай аласыз (бәріне 5 минут қана қажет болады) және жұмыс күнінен кейін пісіруді бастаңыз.
3-қадам
Фольганың бір бөлігін ауа қопсытқыштың төменгі торына салып, оған тауықты салыңыз. Ағаш жоңқаларын биік тор сөреге қойыңыз.
4-қадам
Аэрофрді жоғары жылдамдыққа және 250 градус температураға қойыңыз. Он минут ішінде тауықты қуырыңыз. Содан кейін температураны 160-150 градусқа дейін төмендетіп, тағы 40 минут пісіріңіз. Ысталған тауық еті дайын, егер оның терісі әдемі шоколадты реңкке ие болса, сарғыш болса, оны тағы 10-15 минутқа қойыңыз. Ыдысты ыстық немесе салқын түрде беруге болады.
