Балық кастрюлін ыстық немесе салқын етіп беруге болады. Пісіргіште пісірілген дәмді және хош иісті тағам скуки қуырылған балықты керемет алмастырады.
Бұл қажетті
- - 500 г хек филесі;
- - 300 г жаңа саңырауқұлақтар;
- - 1 стакан қаймақ;
- - 2 ас қасық үгітілген ірімшік;
- - 1 ас қасық май;
- - 1 ас қасық ұн;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - тұз;
- - жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Шампиньондарды тазалаңыз. Жіңішке тілімдерге кесіңіз. Сары майды кастрюльге ерітіп, саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Қасық ұн қосып, оны саңырауқұлақтармен бірге қуырыңыз.
2-қадам
Шыныдан отқа төзімді кастрюль алыңыз. Хек филесін төменгі жағына қойыңыз. Келесі қабат - ұнмен қуырылған саңырауқұлақтар. Массаны бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз. Барлығына қаймақ құйып, үгітілген ірімшік себіңіз.
3-қадам
Кәстрөлді аэродригтің төменгі торына қойыңыз. Температураны 180 градусқа қойып, кастрюльде дәмді алтын қыртысы болғанша жоғары жылдамдықта пісіріңіз. Бұл аэродрижератордың мөлдір қабырғалары мен отқа төзімді ыдыс арқылы жақсы көрінеді.
4-қадам
Дайын тағамды бөліктерге бөліп, туралған шөптерге себілген бөлек тағам ретінде қызмет етіңіз.
