Егер сізге қарапайым және дәмді үй десерттері ұнаса, печенье мен сүзбе тортын міндетті түрде қолданып көріңіз. Ол тез дайындалады, нәзік дәмі және орташа калориялы құрамы бар. Ең бастысы - тортты пісіргеннен кейін жақсы қайнатуға мүмкіндік беру. Өнімдердің негізгі жиынтығын шоколад, мармелад, кептірілген жемістер және басқа да дәмді ингредиенттермен толықтыруға болады.
Тез сүзбелі торт
Бұл қарапайым, бірақ дәмді тортты кешкі шаймен бірге беруге болады. Егер сізге тәтті десерт ұнаса, қант печеньесін қолданыңыз. Нәзік дәмді қалайтындар үшін крекермен жасалған торт қолайлы.
Саған қажет болады:
- 400 г жұмсақ сүзбе;
- 500 г bkb rhtrthjd қант печеньесі;
- 1 кесе қант;
- 150 г сары май;
- 1 стакан сүт;
- 50 г тұқымсыз мейіз;
- 2 ас қасық. какао ұнтағы ас қасық.
Қантты жұмсартылған маймен араластырыңыз және мұқият сүртіңіз. Сүзбені қосып, қоспаны блендермен шайқаңыз. Сүзбе массасын 2 бөлікке бөліңіз. Біріне какаоны араластырыңыз, екіншісіне алдын ала жуылған және кептірілген мейіз қосыңыз.
Тегіс ыдыс немесе пісіру парағын дайындаңыз. Печеньелерді сүтке батырыңыз да, ыдысқа мықтап салыңыз. Қабатты жайып болғаннан кейін оны сүзбемен, сүзбемен қайнатыңыз. Кремді басқа печенье қабатымен жабыңыз. Үстіне какао қосылған сүзбені салыңыз. Тағамыңыз таусылғанша балама қабаттар қойыңыз. Қаласаңыз, тортты қалған какао кремімен сүртуге немесе қара, сүт немесе ақ шоколадты глазурмен жабуға болады. Тортты тоңазытқышта екі сағатқа қойыңыз, содан кейін бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
Жемістер қосылған сүзбе
Бұл үш қабатты торт өте әдемі көрінеді. Оны мерекелік үстелге ұсынуға болады - мысалы, балалардың туған күніне арналған. Жеміс хош иістерімен тәжірибе жасаңыз. Шабдалы орнына алмұрт, өрік, манго консервілерін қолдануға болады.
Саған қажет болады:
- 200 г қант печеньесі;
- 400 г жұмсақ сүзбе;
- 1 кесе қант;
- 100 г май;
- 3 ас қасық. шие сиропының ас қасықтары;
- 3 ас қасық. қасық сүт;
- 6 ас қасық. желатин қасықтары;
- 200 г мармелад;
- шабдалы мен шие консервілері.
Печеньелерді минометпен ұрыңыз. Массаны бөлінген пішінге салыңыз, сүт себіңіз және тығыздап қойыңыз. Сүзбені жұмсақ маймен езіңіз, майдалап туралған мармелад қосыңыз. 2 ас қасық. ас қасық желатинді жарты стакан жылы сумен араластырыңыз. Желатин қоспасын пештің үстіне қойыңыз және араластыру кезінде кристалдар толығымен ерігенше күтіңіз. Қоспаны сәл салқындатып, сүзбе қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Сүзбе массасын үгінділердің үстіне қалыпқа салыңыз, бетін тегістеңіз.
Шабдалыды сироптан алыңыз және құрғатыңыз. Оларды біркелкі тілімдерге бөліп, оларды торттың бетіне қабыршақ түрінде жайыңыз. Шабдалы кесектерінің арасына шұңқырлы консервіленген шие салыңыз. Қалған желатинді 0,75 сумен құйыңыз, қыздырыңыз, шие сиропын құйыңыз және араластырыңыз. Қоспаны салқындатып, оны торттың бетіне құйыңыз. Десертті қою үшін тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін қалыптан абайлап алыңыз да, қызмет ету табағына салыңыз.
