Печеньеден жасалған құмырсқаның торты - бұл оңай дайындалатын десерттердің бірі. Мұны тіпті баланың өзі шеше алады!
Құмырсқалар торты бұл атауды құмырсқаның үйіне ұқсастығына байланысты алды, ал нәзіктікке себілген шоколад чиптері мен көкнәр тұқымдары үйдің айналасында жорғалап жүрген еңбекқор жәндіктерге ұқсайды.
Құмырсқалар тортының құрамы:
- 500 грамм печенье;
- 200 г сары май;
- 2 банка қоюландырылған сүт;
- 100 г шоколад;
- бір стақан грек жаңғағы;
- себуге арналған кондитерлік көкнәр.
«Құмырсқалар илеуi» тортын жасау тәсiлi
- Алдымен қоюландырылған сүтті қарастырайық: бұл торт үшін оны қайнату керек. Сіз тұшпараны кез-келген дүкеннен сатып ала аласыз, бірақ егер сізде пісірілмеген қоюландырылған сүт болса, оны өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін қоюландырылған сүт ыдыстарын кастрюльге салыңыз, сумен толтырып, отқа салыңыз. Қайнағаннан кейін қоюландырылған сүтті 2 сағат пісіріңіз. Банктердің үнемі сумен жабылғандығына көз жеткізіңіз.
- Енді Антилл тортын дайындауға тікелей кірісейік. Грек жаңғағын ұсақтап, құрғақ қуырғыш табаға салыңыз. Печеньелерді кішкене бөліктерге бөліңіз. Процесті жылдамдату үшін сіз печеньені полиэтилен пакетке салып, оның үстінен айналмалы штырьмен бірнеше рет жүре аласыз.
- Печенье мен жаңғақтарды бірге араластырыңыз.
- Кремді дайындаңыз: салқындатылған қайнатылған қоюландырылған сүтті жұмсақ маймен араластырыңыз және қоспаны миксермен шайқаңыз.
- Печенье мен жаңғақтарды кілегейге араластырыңыз. Массаны табаққа слайдқа салыңыз, одан қолыңызбен «құмырсқа илеуін» жасаңыз.
- Тортты үгітілген шоколад пен көкнәр тұқымымен себіңіз.
- Өнімді тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салыңыз.
