Біреу крекерден, біреу печенье немесе печеньеден жасалған «Картоп» тортының классикалық рецептін атайды. Барлық жағдайда композиция әр түрлі болуы мүмкін. Белгілі бір пайымдаулардың дұрыстығы туралы таласудың мәні жоқ, өйткені кез-келген жағдайда бұл тағам әрқашан дәмді болып шығады. Печеньеден «Картоп» тортын жасауды үйренейік.
Бұл қажетті
- үлкен шоколад бар;
- какао - 4 ас қасық;
- печенье - 400 г;
- қант ұнтағы - 250 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- кокос үлпектері және ванилин;
- май - 200 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді ұнтақтаңыз немесе ұнтақтау үшін блендерді қолданыңыз. Тостағанға немесе терең ыдыста қант құмын сары маймен, бір шөкім ванильмен және какаомен сүртіңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны екі шанышқымен немесе шайқауышпен шайқаңыз. Қоспаға ұрылған жұмыртқаны қосыңыз. Қамырға коньяк, шарап, джем сиропын немесе туралған жержаңғақ немесе жаңғақ дәндерін қосуға болады. Ұнтақталған печеньені қосып, бәрін мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Алынған массадан картопқа, шұжыққа немесе колобокқа ұқсайтын зең пирожныйлары. Табаққа салып, кокос жаңғағымен себіңіз. Сіз тортты сары маймен безендіре аласыз, жаңғақ немесе вафли үгіндісін орап, түрлі-түсті шашыратқыштарды қолданыңыз.
