Картоп тортында көптеген тағам дайындау нұсқалары бар. Бұл десертті кеңес дәуіріндегі аспаздық пен асханаларды еске түсіретіндердің барлығы біледі. Заманауи әртүрлі өнімдердің көптігімен торт жасау өте қарапайым. Ол үшін қол жетімді бағамен аз мөлшерде ингредиенттер сатып алу керек.
Бұл қажетті
- - Нан печеньесі (570 г);
- - қоюландырылған сүт (260 мл);
- - бадам (10-14 дана);
- - какао ұнтағы (40 г);
- –Ванильді қант (3 г).
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді шыныаяққа салыңыз да, блендермен немесе ағаш илектеуішпен ұнтақтаңыз. Бұл процесс ұзақ уақытты алады, бірақ өте маңызды, өйткені сіз торт үшін негіз жасайсыз. Печеньенің қиқымы неғұрлым ұсақ болса, десерт жұмсақ болады.
2-қадам
Содан кейін майды қоюландырылған сүтпен жақсылап араластырыңыз. Майды біраз уақыт жылы ұстауды ұмытпаңыз. Бірдей температурадағы ингредиенттер біртектес консистенцияға жақсырақ қосылады. Сары майдың қоюландырылған сүтте еритініне көз жеткізіңіз.
3-қадам
Алынған кремге ұсақталған печеньені біртіндеп қосып, ағаш күрекшемен белсенді араластырыңыз. Содан кейін ванилин қосып, қоспаны қайтадан шайқаңыз. Таза қолды салқын сумен ылғалдандырып, пирожныйлардың пішінін бастаңыз.
4-қадам
Қамырдың аз мөлшерін қасықпен жауып, оны әр жағынан ұрып, картопқа ұқсас ұзын пирожныйлар жасаңыз. Какаоны табаққа бөлек құйыңыз. Әр тортты какаоға батырыңыз, сонда қамырда бос орын қалмайды.
5-қадам
Бадамды құрғақ табаға қуырып, торттың ортасына бір-бірден жаңғақ салыңыз. 5-7 сағат бойы суықта десертті алып тастаңыз.
