Ыстық тауық сэндвичі кешкі ас үшін өте қолайлы. Бұл өте үлкен, қаныққан және шырынды. Рецептке өзіңізден бір нәрсе қосуға, импровизация жасауға рұқсат етіледі. Сіз кез-келген тұздықтар мен көкөністерді пайдалана аласыз, және сіз осындай сэндвичке қайнатылған жұмыртқа, желкек және маринадталған қиярмен бірге қызмет ете аласыз.
Құрамы:
- ірімшік - 60 г;
- лимон қабығы - 1 шай қасық;
- жасыл пияздың қауырсындары - 4 дана;
- сарымсақ - 1 қалампыр;
- йогурт - 3 ас қасық;
- салат жапырақтары - 4 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- бұрыш пен тұзды дәміне қарай;
- томат тұздығы - 3 ас қасық;
- өсімдік майы - 2 ас қасық;
- май - 0,5 кесе;
- ұн - 0,5 кесе;
- жұмыртқа - 1 дана;
- тауық еті - 2 дана.
Дайындық:
Тұздықты дайындаудан бастаңыз. Ыдысқа йогурт, майонез, сығылған сарымсақ, бұрыш, тұз, ірімшік және лимон қабығын араластырыңыз. Пияздың қауырсындарын суда жуыңыз, құрғатыңыз және пышақпен кішкене кесектерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз. Бұл тұздықтың орнына сіз өзіңіздің тағамды пайдалана аласыз.
Әрі қарай, сэндвичке арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Салат пен қызанақты ағын сумен шайыңыз, содан кейін құрғатыңыз. Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
Сіз қай сэндвич нанын жақсы көретіндігіңізді қолдана аласыз, бірақ гамбургерлер немесе сэндвичтер ең жақсы таңдау болып табылады. Жартылай тәтті нанның кейбір түрлері керемет.
Пеште нанды алдын ала қыздырыңыз. Әрі қарай, жұмыртқаларды шанышқымен кең ыдысқа шайқаңыз немесе шайқаңыз. Ұнды бөлек табаққа құйыңыз. Тауықтың кеудесіне тұз бен бұрыш қосып, ұн мен жұмыртқа жағыңыз, майға орташа отта пісірілгенше қуырыңыз.
Қуырылған тауықтың кеудесін табаққа салыңыз, табаға қызанақ соусымен сары май қосып, сәл қыздырыңыз, кейде араластырыңыз. Май еріген кезде, алынған тұздықта қуырылған кеудеге ораңыз.
Сэндвичтің пішінін бастаңыз. Пісірілген тауықты тоқашқа, содан кейін салаттың үстіне, екі қызанақ тіліміне салыңыз. Құрылымның үстіне тұздықты құйып, тоқаштың екінші бөлігімен жабыңыз. Дайын тауық сэндвичін үстелге ұсыныңыз.
