Тәттілерді жақсы көретіндер «Графтың қалдықтары» тортын ұнатуы керек!
Печенье үшін сізге қажет:
- 4-5 жұмыртқа
- 1 стакан қант
- 1 стакан ұн
1/2 шай қасық сода
Крем үшін сізге қажет:
- 1 стакан сүт
- 1 жұмыртқа
- 1 ас қасық. қасық ұн
- 1/2 кесе қант
- 100 г май
- ванилин
Мерента үшін сізге қажет:
- лимон
- 4 тиін
- 1 стакан қант
- ванилин
Глазурь үшін сізге қажет:
- шоколад батончигі
1) Сонымен, біз бисквит дайындап жатырмыз:
- сода қосқаннан кейін жұмыртқаны қантпен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін баяу араластырып, сол жерге ұн қосып, кесектерсіз тегіс болғанша араластырыңыз. Қамыр дайын!
2) Кілегей алайық:
- Мұнайды су ваннасына салып ерітіңіз. Содан кейін қант пен жұмыртқаны қант ерігенше жақсылап шайқаңыз. Осыдан кейін, осы қоспаға сүт және еріген сары май қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, араластырыңыз, ұн қосып, бәрін блендермен жақсылап шайқаңыз. Крем дайын!
3) Мерует пісіру:
- Меренгді дайындау өте оңай! Біз жұмыртқаны аламыз, сарысын белоктардан ажыратамыз. Содан кейін ақты қант пен лимонмен қалың көбік пайда болғанша жақсылап шайқаңыз, соңында ванилин қосып, бәрін араластырыңыз. Дайын қоспаны қасықпен пісіру парағына салыңыз да, оны алдын ала қыздырылған пешке 150-170 градус температурада 2-3 сағат кептіріңіз.
4) Глазурді дайындау:
- Шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Глазурь дайын!
5) Тортты дайындау:
- Бисквитке крем жағыңыз, содан кейін безені кілегейге батырыңыз, оны слайдпен қабаттарға жайыңыз. Біз қабаттар арасындағы кремге өкінбейміз. Тортты сіңіру керек. Соңында тортты шоколад глазурімен құйып, салқындатылған жерге 3-4 сағат қойыңыз. Торт дайын! Ас болсын!
