Вегетариандықтар мен әдеттен тыс тағамдарды ұнататындарға арналған керемет салат.
Бұл қажетті
500 грамм цуккини, 200 грамм салат салаты, 1 жұмыртқа, бірнеше жалбыз бұтағы, 1/2 кесе зәйтүн майы, 1 ас қасық бальзам сірке суы, 75 грамм нан үгіндісі, тұз бен бұрыш - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді шайыңыз, қабығы мен үккіште үгітіңіз. Алынған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
2-қадам
Күркелерге нан үгіндісін, майдалап туралған жалбыз және жұмыртқа қосыңыз. Тұз, бұрыш қосып араластырыңыз.
3-қадам
Цуккини қоспасынан кішкене шарларды домалақтап, ыстық зәйтүн майына қуырыңыз (2-3 минут).
4-қадам
Бальзам сірке суын 2 ас қасық зәйтүн майымен, тұз бен бұрышпен біріктіріңіз.
5-қадам
Салат жапырақтарын майдалап жыртып, салат ыдысына салыңыз. Үстіне киім киіп, шарбақты жайыңыз. Доптар ыстық болған кезде дереу қызмет етіңіз.
