Қазіргі уақытта нарықта қол жетімді арнайы техниканың көмегімен сіз күшті алкогольдік самогон сусынын дайындауға болады. Мұндағы басты қиындық - самогонды үйдегі иіс пен фузель майларынан тазарту.
Нұсқаулық
1-қадам
Үйде самогонды оны толық пісіргеннен, сонымен қатар салқындатқаннан және кем дегенде бір күн тұндырғаннан кейін ғана үйде иіс пен фузель майларынан тазартуға болатындығын ескеріңіз. Бұл жағдайда өнім тазартуға жақсы әсер етеді, дистилденген немесе бұлақ сумен 30-35% дейін сұйылтылған.
2-қадам
Үйде самогонды калий перманганатын пайдаланып тазартуға болады. Мұны істеу үшін оған бірнеше кристалды қосып (үш литрге шамамен жарты шай қасық) жақсылап араластырыңыз. Самогон тұндырылып, толық мөлдір бола бастағаннан кейін, оны таза контейнерге шланг арқылы құйыңыз. Бұл жағдайда, ешбір жағдайда түбіндегі шөгінді қабатты ұстамаңыз.
3-қадам
Самогонды тазартудың келесі кезеңі активтендірілген көмірді (үш литрге бір пакет), сүзгі қағазды және шұңқырды қолдануды қамтиды. Шұңқырдың түбіне сүзгі қағазын салыңыз, үстіне қағаздың екінші қабатымен жабылған ұнтақталған активтелген көмірді құйыңыз. «Қалқымалы» әсерді болдырмау үшін үстіңгі майлықтың шеттеріне аздап басыңыз.
4-қадам
Үйде самогоннан жағымсыз иістер мен фузель майларын толығымен кетіру үшін оны сүзгіден кейін қайта дистилляциялаңыз. Алынған өнім денсаулыққа қауіпсіз болады, бірақ егер сіз үшінші реттік дистилляцияны және үшінші ретті тазартуды жасасаңыз, онда сіз фюзель майларының минималды қоспасы бар сусын аласыз.
5-қадам
Самогонның иісі мен фузель майын кетіру үшін көмірді қолдануға тырысыңыз. Қайыңның көмірін ұсақ сынықтарға ұсақтап, самогонға қосыңыз (үш литрлік банкаға бір уыс) және құмыраны мықтап жабыңыз. Сұйықтықты бір апта ішінде күн сайын қатты шайқаңыз, содан кейін оны тыныштықта тағы 10-12 күн қалдырыңыз.
6-қадам
Үйде самогонды тазартуға сүт, дәлірек айтқанда, құрамындағы казеин протеині көмектеседі. Бұл фюзель майларын және басқа жағымсыз қоспаларды жақсы сіңіретін ұнтақ, бұл жоғары тазартылған өнімді алуға мүмкіндік береді. Үйде сіз самогонға жаңа сүт пен жұмыртқаның ақуызын қоссаңыз болады. Тазалаудың тағы бір танымал тәсілі - мұздату. Егер сіз самогонды қатты мұздатып тастасаңыз, фюзель қоспалары ыдыстың қабырғаларына дейін қатып қалады, содан кейін сіз тазартылған сұйықтықты жай ғана құйып жібере аласыз.
