Соңғы кезде денсаулығына ерекше назар аударатындар саны артып келеді. Біреулер үшін бұл қажеттілік, біреулер үшін ұзақ өмір сүруге деген ұмтылыс. Қалай болғанда да, дұрыс тамақтану - салауатты өмірдің негізі.
Нұсқаулық
1-қадам
Зиянды өнімдер. Мынадай өнімдерді алып тастау керек: майонез, дүкендегі кез-келген тұздықтар, май және тазартылған майлар, маргарин, фаст-фуд, ұннан жасалған өнімдер (әсіресе дүкеннен), шұжықтар, чиптер. Бұл тағамдарда химиялық жолмен алынған транс майлар 15% -дан 75% -ға дейін болады. Бұл май негізінен іш қуысында шоғырланған және оларды қоршау арқылы ішкі органдардың семіздігіне ықпал етеді.
2-қадам
Сапалы диета. Гликемиялық индексі төмен көкөністер мен жемістердің диетасын көбейтіңіз, мысалы: өрік, соя, баклажан, брокколи, саңырауқұлақтар, қызанақ, қырыққабат, сарымсақ. Күрделі көмірсулар (әр түрлі дәнді дақылдар мен көкөністер) мен ақуызды тағамдарды, сүт өнімдерін, майсыз етті, балықты, сояны, жұмыртқаны қолданыңыз. Диетадағы майларды азайтыңыз, сау өсімдік және балық майларына, тазартылмаған өсімдік майларына, зығыр тұқымына, қызыл балықтарға артықшылық беріңіз.
3-қадам
Бөлшек тағам. Сіз жиі, кішкене бөліктерде, ең дұрысы - 6 рет тамақтануыңыз керек. Бөлшек және теңдестірілген тамақтану, сіз сирек аштықты сезінесіз. Денені осылай алдау арқылы, калорияларды үнемі және уақытында беріп отыру. Кішкене бөліктерді жеген кезде 2-3 сағат аралығымен тамақтану қажет. Бұл жағдайда сіз метаболизмнің жеделдетілуіне қол жеткізе аласыз, артық тамақтану мен май қорында шөгуді болдырмауға болады.
