Жұқа жапырақ нан - бұл көптеген орама үшін тамаша негіз. Бұл орама керемет тағамдар. Рецепттердің бірі - саңырауқұлақтар, ірімшік және краб таяқшалары бар орама, дәмі нәзік және минималды уақытты алады.
Бұл қажетті
- Құрамы:
- - жұқа лаваш (жайма)
- - майонез - 250-300 г.
- - қатты ірімшік - 200 г.
- - өңделген ірімшік - 2 пакет
- - қатты пісірілген тауық жұмыртқасы - 3 дана
- - шаян таяқшалары - 200 г.
- - аскөк
- - Жасыл пияз
- - саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 200 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Саңырауқұлақтарды тұзды суға қайнатыңыз, суды төгіп тастаңыз, саңырауқұлақтар кебеді. Оларды қайнатудың орнына, оларды күнбағыс майына аздап қуыруға болады, алдын-ала дәміне қарай тұздай аласыз. Біз үстелге пита нанын жайамыз, әр парақты майонезбен майлаймыз.
2-қадам
Жұмыртқаны ірі үккішке сүртіп, 1-ші параққа жұмыртқа массасымен себіңіз. Ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз де, 2-ші парақты ірімшік массасымен себіңіз, содан кейін ұсақ туралған саңырауқұлақтарды және осы жерге ірі үккіште үгітілген өңделген ірімшікті салыңыз. Қалған майонезді осы параққа құйып, жайыңыз. Біз краб таяқшаларын ашамыз, оларды 3-параққа салыңыз. Үш жапырақты да майдалап туралған шөптермен себіңіз.
3-қадам
Біз бірінші парақты орамға бүктеп, екінші парақтың басына қойып, бүктеп, содан кейін бүктелген парақтарды үшінші парақтың басына қойып, орамды соңына дейін бүктейміз. Біз дайын орамды майонезбен жақсы қаныққан етіп салқын жерде 2 сағатқа қалдырамыз. Қызмет көрсетер алдында тілімдерге кесіңіз.
