Үйде қандай желе жасай аласыз? Дәмді, талғампаз, ерекше, ерекше! Үйде жасалған желе - бұл талғам мен қиялдың бүлігі. Сіз өзіңіздің жақындарыңызды біз үйренген жеміс желеімен ғана емес, сонымен қатар сүт, қаймақ, джем, сондай-ақ шампаннан жасалған десертпен қуанта аласыз.
Бұл қажетті
- -300 мл шампан,
- -15 грамм желатин,
- -200 грамм киви,
- -300 грамм банан,
- -250 грамм алма,
- -250 грамм жүзім,
- -250 грамм құлпынай,
- -200 грамм қызыл қарақат.
Нұсқаулық
1-қадам
Шелекке 100 мл шампан құйыңыз, онда біз бір сағат ішінде 15 грамм желатинді сіңіреміз.
2-қадам
Тазартылған банандарды шеңберге кесіңіз. Тазартылған киви - кішкентай текшелер. Кесілген жемістер қаншалықты жақсы болса, желе десерті соғұрлым әдемі болады.
3-қадам
Біз алмаларды жуамыз, қабығын тазалаймыз, өзегін аламыз, киви тәрізді кішкене ұқыпты текшелерге кесеміз.
4-қадам
Әрбір жүзімді екіге бөліңіз, қызыл қарақатты бұтақтардан алыңыз. Құлпынайларды екіге бөліңіз.
5-қадам
Құлпынайларды кішкене шыныаяқтарға салыңыз (бәрінен жақсы әйнек, өйткені қабаттардың біркелкілігін бақылау оңайырақ). Құлпынайға киви текшелерін салыңыз. Кивиге алма салыңыз. Келесі қабат - банандар, бананнан кейін жүзім, содан кейін қызыл қарақат.
6-қадам
Біз шампанмен және желатинмен шөмішті төмен температурада қойдық. Араластыру кезінде қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Бізге желатинді толығымен еріту керек.
7-қадам
Шөмішті оттан алып, еріген желатинге 200 грамм шампан (қалғаны) қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
8-қадам
Желатин қосылған шампанмен жемістер мен жидектерді құйыңыз. Шампан барлық жемістерді қамтуы керек. Біз тоңазытқышқа түні бойы жеміс-жидек пен шампан құйдық.
9-қадам
Біз тоңазытқыштан дайын жеміс желеін шығарамыз. Шыныаяқтарды ыстық су құйылған ыдысқа 2-3 секундқа салыңыз да, оларды жағымды ыдысқа аударыңыз.
