Ірімшік - бүкіл әлемге таралған ірімшік. Ол түпнұсқасы Америкадан, бірақ бүгінде ол әр елде және үйде дайындалып жатыр. Оның әртүрлілігі - сүзбе қосылған бананнан жасалған ірімшік - бұл сіздің жақындарыңызды қуантуға керемет жағдай болады.
Бұл қажетті
-
- печенье 250-300 г;
- май 30 г;
- майлылығы жоғары сүзбе 250 г;
- кілегейлі ірімшік 25 г;
- қант 200 г;
- жұмыртқа 2 дана;
- ұн 2 ас қасық. л.;
- банан 1 дана;
- дәміне қарай даршын және ваниль.
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшік бәліш жасамас бұрын бірнеше сағат бұрын үстелге жұмыртқа, кілегейлі ірімшік пен майды қойыңыз. Олардың барлығы бөлме температурасына жетуі керек. Тек осы жағдайда сіз консистенцияда дұрыс тортты аласыз.
2-қадам
Сыр ірімшігінің негізін дайындаңыз. Торт қарапайым түрде жасалған. Печеньені сындырып, блендерге салыңыз, ұсақталғанша ұсақтаңыз. Оған жұмсақ май қосыңыз, тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз. Қаласаңыз, бананнан жасалған ірімшік тортына хош иіс қосу үшін пирогтың негізіне ваниль немесе даршын сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады.
3-қадам
Бөлінген пісірме табақты алыңыз да, түбін және бүйірін пісіру қағазымен салыңыз. Печенье мен майдың негізін жайып салыңыз, оны шеттері бүйір жағынан екі сантиметрге көтерілетіндей етіп үлестіріңіз. Массаны қасықпен немесе әйнекпен шайқаңыз, оны тоңазытқышқа жарты сағатқа жіберіңіз.
4-қадам
Жеңіл шайқалған жұмыртқа мен кілегейлі ірімшікті бөлме температурасында біріктіріңіз, оларға қант, сүзбе қосыңыз. Бананды шанышқымен ұсақтаңыз (сәл піскен жемісті алған дұрыс) және сол ыдысқа жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін араластырыңыз. Тапсырманы блендер көмегімен жеңілдетуге болады. Оған тек жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді салыңыз және біртектес болғанша араластырыңыз.
5-қадам
Сүзбе мен ірімшік массасын салқындатылған негізге салыңыз. Пешті жүз алпыс градус температураға дейін қыздырыңыз. Жетпіс минуттай пісіріңіз.
6-қадам
Дайын ірімшікті пештен шығаруға асықпаңыз. Жарылып кетпес үшін алдымен пештің есігін ашып, тортты сәл салқындатыңыз (кем дегенде жиырма минут). Содан кейін оны алып, тоңазытқышта кем дегенде төрт сағатқа қойыңыз.
