Түскі асқа немесе кешкі асқа дайындалған бұл дәмді және көп тағамды сіздің үйіңіз бағалайды. Бұршақтарды пісіру бұршақты жақсы қайнатып, қажетті жұмсақтыққа ие болу үшін ұзақ термиялық өңдеуді қажет етеді. Мультипісіргіш бұл тапсырманы әлдеқайда оңай және тез шешеді - осылайша пісірілген бұршақтар керемет нәзік болып шығады, ал тауық шырынды және хош иісті болады.
Бұл қажетті
- - 2 көп кесе бұршақ;
- - 5 көп кесе су;
- - 500 грамм тауық филесі немесе 800 грамм барабан таяқшасы;
- - 2 пияз;
- - 1 ас қасық тазартылған зәйтүн майы;
- - 1 ас қасық томат пастасы немесе томат тұздығы;
- - 2 лавр жапырағы;
- - тұз, қант, ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
- - безендіруге арналған розмариннің немесе аскөктің жаңа шөптері.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұршақты шайып, суық сумен жауып, ісіну үшін 6-8 сағатқа қалдырыңыз (түнде жақсы). Пісірер алдында суды ағызып, ісінген бұршақты қайтадан жақсылап шайыңыз.
2-қадам
Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Тауықты шайыңыз, филені бөліктерге бөліңіз, барабан таяқшасын толығымен қолданыңыз. Мультипісіргіш ыдысына зәйтүн майын құйыңыз, тауықты жайып, пісіру режимін 30 минутқа қойыңыз. Пісіру басталғаннан кейін 20 минуттан кейін пиязды мультипісіргішке құйып, бәрін араластырыңыз, сонда тауық еті аударылады. Пісіруді жалғастырыңыз.
3-қадам
Дайын бұршақты мультипісіргішке құйыңыз, лавр жапырағы мен бұрыш қосыңыз, барлығын көрсетілген сумен құйыңыз, онда тұз, қант, томат пастасы немесе томат тұздығы толығымен ерігенше араластырылуы керек. «Сөндіру» режимін 2 сағатқа орнатыңыз. Пісіру кезінде ыдысты бірнеше рет араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында розмаринмен немесе аскөкпен безендіріңіз.
