Жақындарыңызды әдеттен тыс қызмет ететін балмұздақпен қуантыңыз: одан сэндвич жасаңыз!
Бұл қажетті
- Печенье:
- - 175 г ұн;
- - 35 г қантсыз какао ұнтағы;
- - 140 г сары май;
- - 100 г қоңыр қант;
- - бір шымшым тұз;
- - 1 сарысы;
- - 0,5 шай қасық ванильді қант.
- - толтыруға арналған 500 г балмұздақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Какао ұнтағы мен ұнды үлкен ыдысқа електен өткізіп, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Жұмсарту үшін майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз. Содан кейін оны ас үйдегі процессор ыдысындағы қантпен біріктіріп, тегіс, үлпілдек пастаға келтіріңіз.
3-қадам
Сұйық ингредиенттерге құрғақ ингредиенттерді қосып, ингредиенттер «бекітілгенге» дейін тез араластырыңыз. Сарысы мен ванилинді қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Қамыр сәл жабысқақ болады, сондықтан оны 30 минутқа мұздатқышқа салыңыз. Сонымен қатар, пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру парағына сәйкес келетін қағаз парағын дайындаңыз.
5-қадам
Мұздатылған қамырды кішкене қабатқа пісіру қағазының бетіне жайып, пісіру парағына жіберіп, пешке 20 минуттай салыңыз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз - ол өнім ішінен дымқыл болып шықпауы керек!
6-қадам
Балмұздақты тоңазытқыштан алып, сәл ериді. Печенье дайын болғанда және толық салқындаған кезде оны екіге бөліңіз. Біріншісін балмұздақпен жауып, екіншісін жабыңыз. Мұздатқышқа жарты сағат салып, содан кейін нан пышағымен бөліктерге бөліңіз.
