Сізге дәмді және қанағаттанарлық тағам ұнайды ма, бірақ уақыт өте келе ме? Немесе сіз тек сэндвичтің жанкүйерісіз бе? Содан кейін бұл керемет түрік сэндвичінің рецепті сізге арналған. Жылдам және дәмді!
Бұл қажетті
-
- пияз - 1 дана;
- жасыл - 1 ас қасық;
- тұз
- дәміне қарай бұрыш;
- қаймақ - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- қияр - 1 дана;
- дәміне қарай тәтті бұрыш немесе паприка;
- күркетауық төс сүйегі - 100 г;
- салат - 4 жапырақ;
- ірімшік - 100 г.;
- ақ нан немесе сэндвич тоқаш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сэндвичтің пішінін бастамас бұрын, сізге барлық ингредиенттерді дайындау керек.
Алдымен тамақты жуыңыз. Салатты ылғалдан мұқият босатып, жапырақтарға бөлу керек. Қызанақты, қияр мен бұрышты тілімдерге бөліңіз. Егер сіз сэндвичтің әдемі әрі әдемі болғанын қаласаңыз, көкөністерді мүмкіндігінше біркелкі етіп кесуге тырысыңыз. Сіз сондай-ақ түс гаммасымен ойнай аласыз. Мысалы, қызыл қызанақ пен сары бұрышты алыңыз немесе керісінше. Күркетауық пен ірімшікті жіңішке етіп тураңыз. Қаласаңыз, ірімшікті үккіштен өткізуге болады, содан кейін микротолқынды пеште пісіргенде ол жақсы ериді және жарқын дәм береді.
2-қадам
Тұздықты дайындау үшін пиязды және шөптерді ұсақтап кесу керек, содан кейін оларды қаймақпен араластырыңыз. Көк пен пияз неғұрлым жұқа болса, соус соншалықты дәмді және әдемі болады. Алынған масса бұрыш және тұз болуы керек. Мұнда нақты шеңбер жоқ, сондықтан оны өз қалауыңыз бойынша жасаңыз.
3-қадам
Ақ нан немесе арнайы сэндвич тоқашты жұқа тұздықпен майлаңыз. Үстіне күркетауық, қызанақ, қияр, бұрыш, салат және ірімшік қабаттарын салыңыз. Күркетауық жіңішке кесілген болғандықтан, оны толқын түрінде жайып, бөліктер мүмкіндігінше сәйкес келуі керек. Бұл жағдайда сэндвич өте жағымды көрінеді, ал күркетауықтың дәмі басқа хош иістер арасында жоғалып кетпейді. Ингредиенттерді бір-біріне қатаң түрде қоюға тырысыңыз, әйтпесе сіздің сэндвичіңізден жақсы тағамдар түсіп кетеді және оны жеу ыңғайсыз болады. Ыстық сэндвичтерді ұнататындар сэндвичті 10-20 секунд ішінде микротолқынды пешке сала алады. Осы уақыт ішінде ірімшік ериді, ал көкөністер мен күркетауық қосымша дәм береді. Егер сіз сэндвичті ұзақ уақыт пісірсеңіз, тоқаш тым қатты қызады және өзінің сәнін жоғалтады, демек, дәмі бар. Сэндвичіңіз дайын! Ас болсын!
