Ерекше, бірақ өте қарапайым және дәмді рецепт, оны пайдалана отырып, таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға үйдегі дәмді ыстық ірімшіктерді қуанта аласыз. Ал ең бастысы - қамырмен әуре болмау!
Бұл қажетті
- - жеткілікті мөлшерде жұмсақ 7 багель;
- - 400 г сүзбе;
- - 80 г тұқымсыз мейіз;
- - 1 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. қант слайдымен ас қасық;
- - бір шымшым тұз;
- - бауырсақтарды сіңіруге арналған кез-келген майдың сүті.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті терең контейнерге құйыңыз, пончикті сол жерге батырыңыз және түбін сіңіру үшін шамамен 8-10 минут қалдырыңыз.
2-қадам
Содан кейін пончикті екінші жағына бұраңыз және сіңдіру үшін сүтке тағы 10 минут салып қойыңыз. Осылайша, барлық бауырсақтарды сулаңыз. Барлығы тезірек жүру үшін сүтті бірнеше ыдысқа құйып, бірден бірнеше рутканы батыруға болады. Немесе бір уақытта 3-4 ботқа сыятын үлкен бір терең ыдысты қолданыңыз.
3-қадам
Мейізді жақсылап шайыңыз, оған үстінен қайнаған су құюға болады. Толтыру үшін сүзбе, мейіз, қант құмы мен тауық жұмыртқасын араластырыңыз, оған бір шөкім тұз қосыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз немесе үстіне пергамент қағазбен салыңыз, сонымен қатар майланған. Бауырсақтарды үстіне жайыңыз. Қасықты пайдаланып, сүзбенің ортасына сүзбе салыңыз - слайдпен бірге оның көп мөлшері болуы керек.
5-қадам
Бауырлары бар пісіру парағын 180 ° С дейін қыздырылған пешке салыңыз да, аздап қызарғанша 15-20 минут пісіріңіз.
6-қадам
Ағаш шпатланы пайдаланып, дайын ірімшік торттарын пісіру парағынан мұқият алып тастап, табаққа салыңыз, дереу қызмет етіңіз. Алайда, бауырсақтан шыққан ірімшіктер суық кезде де дәмді болады.
