90-жылдардың ортасында ішкі нарықтар сол кездегі елге өте қажет арзан, сондықтан өте танымал өнімдермен толтырылды. Бастапқыда Америка Құрама Штаттарынан шыққан тауық еттері өнімнің осындай күдікті төмен бағасының құпиясы туралы сұрақ қоймаған отандастардың сүйікті тағамына айналды.
Америка президенті Михаил Горбачевпен сол кездегі Ресей аумағына мұздатылған тамақ жеткізу туралы келісімге қол қойғаннан кейін пайда болған «бұтаның аяғы» деп аталатын тауық еті үйдегі тауықтың аяғына қарағанда 10-нан артық болды -15 балл және республиканың тауық етіне деген қажеттілігін 60 пайыздан астамға жабды. Бір қызығы, американдықтардың өздері әрдайым диеталық, майсыз және калориясы жоғары ақ ет жеуді ұнатады, оны әдетте кеуде деп атайды. Қалған тауық еті танымал емес және үй жануарларын тамақтандыру үшін қолданылады немесе … басқа елдерге әкелінеді.
Арзандықтың құпиясы
Сарапшылардың пікірінше, Америка Құрама Штаттарынан әкелінген өнімге мұндай төмен баға түсінікті: елде өндірілетін тауық етінің көлемі жай ғана керемет. Тауықтардың өзі өсуді арнайы күшейткіштердің, және бұлшықет массасын тез көтеру үшін қолданылатын стероидтардың көмегімен өте тез өседі.
Американдық тауықтардың еті, әдетте, сарғыш реңкке ие. Бұл жемге жүгері мен соя бұршағын, ет пен сүйек ұнын қосуға байланысты. Шикізаттың бұл түрінің құны ең төменгі болып саналады, ал өсіру технологиясы американдық стандарттар тұрғысынан ең тиімді болып саналады. Айтпақшы, ресейлік құс фабрикаларында бидай мен арпаны пайдалану әдеттегідей, бұл, әрине, балапандардың өздері үшін де, олардың етін тұтынатын адамдардың денсаулығы үшін экологиялық жағынан да қауіпсіз.
Массасы көтерілді
Америка Құрама Штаттарында жиі қолданылатын сорғы немесе аяқтың массасын көбейту технологиясын қарастыру қызықты. Арнайы инъекциялық қондырғы ұшаны арнайы соя сұйықтығымен толтырады, ол әдетте адам ағзасына зиянсыз болып саналады, бірақ сол аяғының салмағын орта есеппен 40% немесе одан да көпке арттыра алады. Яғни, американдық тауық еті сояның жартысына жуығын құрайды.
Жоғарыда аталған факторлардың арқасында, тіпті экономикалық білімі жоқ адам үшін, Ресейге импорты іс жүзінде азайған әйгілі американдық тауық аяқтарының арзан болу себебі айқын бола бастайды..
