Барлық балалар сүзбені жақсы көрмейді. Дегенмен, бұл өнім әр баланың мәзірінде болуы керек, себебі бұл кальцийдің жақсы көзі. Алма мен сәбіздің сүзбемен үйлесуі балаларға дәмді және жағымды ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Неге десеңіз, алма мен сәбіз - бұл дұрыс тамақтану үшін қажетті дәрумендер мен талшықтардың қайнар көзі. Рецепт балаларға, тіпті шайнауды енді үйреніп жүргендерге де арнайы жасалған.
Бұл қажетті
- - 200 г сүзбе;
- - 60 мл су;
- - 1/2 сәбіз;
- - 1/2 алма;
- - 50 г сары май;
- - 3 ас қасық. жарма;
- - 1 ас қасық. Сахара;
- - 1 жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманың қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз (қажет болса, оны ірі үккіште үккіште өткізуге болады). Осы уақытқа дейін түбіне қалың табаны қыздырыңыз.
2-қадам
Біз сәбізді және үшеуін ірі үккіште тазалаймыз.
3-қадам
Алдын ала қыздырылған табада үгітілген сәбіз бен алманы араластырыңыз, сары май қосыңыз. Орташа отта аздап қайнатыңыз. Содан кейін су қосып, қайнатуды жалғастырыңыз.
4-қадам
Табаға ас қасық қант құйып, қайнатуды жалғастырыңыз.
5-қадам
Содан кейін ақырын манна жармасын қосып, табаның құрамын қоюланғанға дейін араластырыңыз.
6-қадам
Табаны оттан алыңыз. Біз сәбіз-алма қоспасын басқа ыдысқа жібереміз және оны суытыңыз. Содан кейін иммерсиялық блендермен ұнтақтаңыз.
7-қадам
Жұмыртқаның ақуызы мен сарысын ажыратыңыз. Сарысын алма қосылған салқындатылған сәбізге қосыңыз. Ақуызды қалың, қатты көбік пайда болғанша шайқаңыз.
8-қадам
Біз сүзбе, сарысы мен сәбізді араластырамыз; бәрін иммерсиялық блендермен тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
9-қадам
Ақуыз көбігін сәбіз қосылған сүзбеге ақырын жайыңыз. Қасықпен ақырын араластырыңыз.
10-қадам
Силикон пішінін сары маймен майлап, маннаға себіңіз де, оған сүзбе қоспасын құйыңыз.
11-қадам
Қалыпты алдын ала қыздырылған пешке салып, 200 градус температурада 30 минуттай пісіреміз. Содан кейін пешті өшіріп, есікті ашып, кәстрөлді шешпес бұрын тағы 10 минут тұрыңыз.
12-қадам
Кәстрөл дайын. Біз оны пештен шығарамыз, суытыңыз, содан кейін қалыптан шығарамыз. Қаймақ немесе қоюландырылған сүтпен бірге қызмет етіңіз. Өте кішкентай бала үшін кастрюльді ештеңесіз беруге болады.
