Елдің стиліндегі картоп - бұл өте дәмді тағам. Оның артықшылығы - ол майдың минималды мөлшерімен және тек табиғи дәмдеуіштермен дайындалады. Үстелде мұндай картоп балық үшін де, ет тағамдары үшін де керемет гарнир бола алады.
Бұл қажетті
- - картоп;
- - сарымсақ;
- - бұрыш;
- - тұз;
- - күнбағыс майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз картоптың қажетті мөлшерін аламыз. Менікі, бірақ таза емес және бірдей орташа кесектерге кесіледі.
2-қадам
Туралған картопты кастрюльге салыңыз да, ыстық сумен толтырыңыз. Қайнағаннан кейін тағы 5 минут пісіріңіз.
3-қадам
Суды ағызып, картопты майлықпен аздап құрғатыңыз. Оны ыдысқа салыңыз. Мұны тілімдер бұзылмауы үшін өте мұқият жасау керек.
4-қадам
Үлкен, кең табаққа күнбағыс майы, ұсақталған сарымсақ, тұз және бұрыш қоспасын дайындаңыз.
5-қадам
Біз дайын кесектерді дайын тұздыққа салып, әр тілім дәмдеуіштермен қаныққан етіп жақсылап араластырамыз.
6-қадам
Содан кейін біз тілімдерді пісіру парағына жайып, олардың арасында кішкене арақашықтық қалдырып, қалған майдың үстіне құйып аламыз.
7-қадам
Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз және пісіру парағын 25 минутқа қойыңыз. Ашық алтын түске дейін пісіріңіз.
8-қадам
Біз оны пештен шығарып, үстелге ұсынамыз. Оны тәуелсіз тағам ретінде немесе жоғарыда айтылғандай гарнир ретінде пайдалануға болады.
