Ең пайдалы тағам бумен пісіріледі. Сізге цуккини қосылған тауық суфлесін қос қазандықта пісіруді ұсынамын. Бұл тағамды сөзсіз диеталық деп атауға болады.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 1/2 дана;
- - кішкентай цуккини - 1 дана;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - крахмал - 1 шай қасық;
- - аскөк және жасыл пияз - 1 ас қасық;
- - тұз;
- - қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық етін ағынды сумен жақсылап шайыңыз және оны толық құрғатыңыз. Цуккиниді кішкене бөліктерге бөліп, аскөк пен жасыл пиязды майдалап тураңыз.
2-қадам
Алдын ала тартылған ет пен майдалап туралған цуккиниді тағамдық процессорға салыңыз. Қоспа біртектес консистенцияға ие болғанға дейін осы ингредиенттерді ұнтақтаңыз. Содан кейін алынған массаға бір шикі тауық жұмыртқасын, сондай-ақ тұзды өз қалауыңыз бойынша бұрышпен қосыңыз. Бәрін керек сияқты араластырыңыз.
3-қадам
Негізгі қоспаға крахмал қосыңыз. Барлығын дұрыс араластырыңыз. Содан кейін сол жерге майдалап туралған аскөк пен жасыл пиязды қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
4-қадам
Алынған массаны кішкене силикон қалыптарына бөліңіз. Егер сізде олар болмаса, онда сіз цуккини қосылған тауық суфлесін дайындаудың үлкен формасын пайдалана аласыз, тек бұл жағдайда оны буға пісіруге болмайды, бірақ пеште.
5-қадам
Бумен пісіргішке қажетті мөлшерде су құйыңыз. Содан кейін болашақ суфле салынған қалыптарды орнатыңыз. Пароходтағы су қайнатылған кезде отты азайтып, ыдысты 20-25 минут жабық қақпақпен пісіріңіз.
6-қадам
Уақыт өткеннен кейін ыдысты бумен пісіргіштен алыңыз және оны силикон қалыптарынан алыңыз - оны оңай алып тастау керек. Цуккини қосылған тауық суфлесі дайын! Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған шөптермен безендіріңіз.
