Біздің көпшілігіміз пиццаны жақсы көреді, өйткені бұл тек тағамдар үшін де, ірі компания үшін де қолайлы дәмді тағам. Нағыз пицца жұмыс істейді, бірақ сіз тез бірдей дәмді тағам жасай аласыз, ол нағыз пиццаға өте ұқсас.
Пицца шаймен де, кофемен де, сырамен де, шараппен де жақсы. Мұндай «пиццаның» түрі әртүрлі сусындармен ғана емес, ең бастысы, мүлдем басқа үй шаруасындағы әйелдер мен үй иелеріне, тіпті ең жалқау және бейім адамдарға да қолайлы.
Сонымен, сізге қажет: 2 жұмыртқа, 4 ас қасық майонез және қаймақ, 10 ас қасық ұн, шамамен 100-150 г ірімшік, шамамен 100 г шұжық (оны шұжық немесе ветчина, басқа дайын етпен ауыстыруға болады)), қызанақ, дәміне қарай тұз, жасыл, дәмдеуіштер.
Пісіру. Біз қаймақ, майонез, жұмыртқа, ұн, тұздың қамырын араластырамыз (ол қаймақ тәрізді сұйық болып шығуы керек). Қамырды қуыруға арналған табаға құйыңыз да, толтырманы бірден жайыңыз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Біз «пиццаны» қақпағынсыз 2-3 минут қуырамыз, содан кейін қақпақты тығыз жауып, пиццаны ірімшік ерігенше баяу отта ұстаймыз. Кең, жалпақ табаққа салыңыз да, ыстық күйде қызмет етіңіз.
Кеңес: толтырумен қиялданыңыз! Сіз кейбір ингредиенттерді (ірімшіктен басқа) қосуға немесе ауыстыруға болады, мысалы, шұжықтарды шампиньондармен немесе басқа саңырауқұлақтармен, сондай-ақ сәнді толтыруды жасай аласыз - бір жағында саңырауқұлақтар, екінші жағында зәйтүн қосылған шұжық, ал үшінші жағында көкөністер (мысалы, қызанақ, жасыл бұршақ, жүгері).
