Хош иісті, ауызды суаратын банан тоқаштары дастарқанға керемет қосымша болады. Бұл жеңіл пісірілген тағамдарды шаймен немесе мысалы, балаларға арналған сүтпен беруге болады. Шелпектер өте әуе, және ваниль бананның дәмін керемет түрде ұсынады.
Бұл қажетті
-
- 25 гр. (1 пакет) құрғақ ашытқы
- 3,5 кесе бидай ұны
- 1,5 кесе сүт немесе сарысу
- 2 жұмыртқаның сарысы
- 0,5 шай қасық тұз
- 2 банан
- 100 г. май
- 3 ас қасық қант
- 0,5 пакет ванилин
- тоқаштарды майлауға арналған май
Нұсқаулық
1-қадам
Ашытқыны сүтте қант ерігеннен кейін бір стакан жылы сүтке (30 градус) ерітіңіз. 5-10 минуттан кейін ашытқы «жүре» бастайды, бетінде көбік пайда болады.
2-қадам
Еленген ұнның жартысына сүттің қалған бөлігін, ашытқыны қосып, қамыр илейміз. Қамырды жылы жерге 30 минут қоямыз.
3-қадам
Банандарды шанышқымен немесе блендермен езіңіз. Банандарды біртіндеп қосып, сары майды қантпен сүртіңіз.
4-қадам
Қамыр көтерілгеннен кейін қалған ұнды, тұзды, бананның кілегейлі массасын, ванилинді қосып, қамыр илеңіз.
5-қадам
Қамырды жылы жерге 1, 5-2 сағат көтеруге қоямыз.
6-қадам
Дайын қамырды 10-12 тең бөлікке бөліп, колобок түрінде жайыңыз. Колобоктарды майланған пісіру парағына 1,5-2 см қашықтықта жайдық.
7-қадам
Өнімді пешке жібермес бұрын, ол жылы жерде 30 минут тұруы керек. Бұл жағдайда пісіру парағын сүлгімен жабу керек.
8-қадам
Біз тоқаштарды 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40 минут пісіреміз.
9-қадам
Ыстық тоқаштарды сары маймен майлаңыз. Ас болсын
