Мультипісіргіште сіз әртүрлі тоқаштар пісіруге болады: пирогтар, торттар, кекстер. Өнімдер нәзік және дәмді, жанбайды және пішінін жоғалтпайды. Қамырға джем, бал, жаңғақ, қантталған жемістер және басқа ингредиенттер қосу арқылы рецептермен тәжірибе жасап көріңіз. Дайын өнімді креммен, глазурьмен безендіруге немесе қант ұнтағына себуге болады.
Қызғылт сары маффин
Бұл тағам өте нәзік дәм мен жағымды цитрус хош иісіне ие. Одан да әдемі бөлік үшін оны сарғыш шоколадты аязбен жабыңыз. Егер қолыңызда шоколад таблеткалары болмаса, тортты қант ұнтағына себіңіз.
Саған қажет болады:
- 250 мл жаңа сығылған апельсин шырыны;
- 0,5 апельсиннің қабығы;
- 1 стакан бидай ұны;
- 2 жұмыртқа;
- 1 кесе қант;
- 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- бір шымшым тұз;
- майлауға арналған сары май;
- 150 г қызғылт сары шоколад таблеткалары.
Ұнды електен өткізіңіз, оны пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Апельсиннен шырынды сығыңыз, қабығын жіңішке сүртіңіз. Сарысын ақтардан бөліп, оларды қантпен езіңіз. Жұмыртқаны ұнмен араластырыңыз. Жұмыртқа мен ұн қоспасына апельсин шырынын жарты мөлшерін бөліктерге бөліп құйыңыз, кесектерді мұқият ысқылаңыз. Қызықты араластырыңыз. Ақтарды тұзбен бірге шайқаңыз, оларды біртіндеп қамырға қосыңыз. Қоспаны түсіп кетпеуі үшін оны өте абайлап араластырыңыз.
Көп тағамдық ыдысты сары маймен майлап, оған қамырды құйыңыз. Қақпақты жауып, «Пісіру» режимін 35-40 минутқа қойыңыз. Цикл аяқталғаннан кейін кексті суытыңыз, содан кейін оны тақтаға мұқият қойыңыз. Қалған апельсин шырынын өнімнің үстіне құйып, оны сулаңыз. Шоколад таблеткаларын микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітіңіз. Торттағы мұздануды қасықпен жабыңыз. Ол кексті тортқа бөліп, бөліктерге бөліңіз.
Жаңғақ қосылған шоколадты маффин
Тортты дәміне қарай одан да қарқынды ету үшін қамырға қара шоколад немесе мейіз бөліктерін қосуға болады. Жаңа пісірілген кофемен бірге қызмет етіңіз.
Саған қажет болады:
- 2 кесе бидай ұны;
- 100 мл сүт;
- 4 жұмыртқа;
- 150 г қант;
- 200 г май;
- 4 ас қасық. какао ұнтағы ас қасық;
- 0,5 кесе қабықшалы жаңғақ;
- бір шымшым тұз;
- 1 шай қасық ас содасы;
- 1 ас қасық. қасық лимон шырыны.
Құрғақ қуырғыш табада грек жаңғағын қуырыңыз және ерітіндіге майдалап тураңыз немесе ұнтақтаңыз. Майды ерітіңіз, қант пен какао ұнтағымен араластырыңыз. Лимон шырынымен сөндірілген жұмыртқа мен сода қосыңыз. Електен өткізілген ұнды және туралған грек жаңғағын бөліктерге бөліп құйыңыз. Жұмсақ, біртекті қамыр илеңіз де, аздап майланған мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Пісіру параметрін орнатыңыз және тортты шамамен бір сағат пісіріңіз.
Дайын өнімді сәл салқындатып, оны ыдыстан абайлап алыңыз. Торттарды какао ұнтағымен араластырылған қант ұнтағымен себуге болады. Декорацияның тағы бір нұсқасы - бетіне пышақпен жағылатын дайын жаңғақ-шоколад пастасы.
