Күрішпен толтырылған алма - бұл балаларын дәмді және пайдалы таңғы аспен еркелеткісі келетін ата-аналар үшін тамаша мүмкіндік. Бұл десертті дайындау өте оңай, тіпті ересектер оның хош иісіне қарсы тұра алмайды.
Бұл қажетті
- - 6 ірі алма;
- - кез-келген дөңгелек күріштен 150 г;
- - 750 мл сүт;
- - ванильді құты;
- - 150 г қант;
- - 50 г сары май;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Аздап тұздалған суды кастрюльге қайнатыңыз, оған күрішті 2 минут қайнатыңыз да, дуршлагке салыңыз. Басқа кастрюльде ванильді қабықпен сүтті қайнатыңыз, оған күріш салыңыз және баяу отта 20 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Табаға 100 г қант қосыңыз, араластырыңыз. 2 минуттан кейін күрішті оттан алыңыз.
2-қадам
Пешті 200С дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын сары маймен майлаңыз. Алманың жоғарғы бөлігін кесіңіз, бірақ оны тастамаңыз, өйткені ол «қақпақ» ретінде қызмет етеді. Өзегін мұқият алып тастап, әр алманы күрішке толтырыңыз, шай қасық қант себіңіз және майдың кішкене бөлігін қосыңыз.
3-қадам
Біз алмаларды «қақпақтармен» жауып, пешке 30 минутқа қоямыз. Десертті ыстық немесе жылы беру керек, егер қаласаңыз, алмаға кішкене даршын қосып, күрішпен себуге болады.
