Бұл жаңа піскен қара бүлдіргенмен жасалған десерт - бұл қаймақ тәрізді бақыт. Айтпақшы, десертті кез-келген маусымдық жидектермен дайындауға болады, оған сіздің таңдауыңыз бойынша кез-келген цитрус шырынын қосуға болады. Әр уақытта сіз ерекше талғампаздықты жаңа талғаммен ала аласыз!
Бұл қажетті
- Алты порция үшін:
- - 400 г қарақат;
- - 500 г кілегей;
- - 80 г апельсин джемі;
- - 60 г апельсин шырыны;
- - 50 г қант ұнтағы, қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Қара жидекті апельсин шырынын, тосап пен қантпен біріктіріңіз. Ингредиенттерді кастрюльге араластырыңыз, орташа отқа қойыңыз. Қайнатыңыз. Кейде араластыра отырып, үш минут қайнатыңыз, осы уақыт ішінде қант ериді. Кәстрөлді пештен алыңыз да, құрамын бөлме температурасында суытыңыз.
2-қадам
Кремді терең ыдысқа қытырлақ шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Қант ұнтағын қосып, үлпілдек болғанша шайқаңыз. Кәдімгі кілегей жұмыс істемейтінін ескеру керек, әсіресе майлап алу үшін қосымша майлы крем сатып алыңыз.
3-қадам
Кәстрөлдің мазмұнын біртіндеп креммен араластыра отырып, кілегейге құйыңыз. Сізге мұқият араластырудың қажеті жоқ, әйтпесе кілегейлі десерт қажетінше әуе болып шықпайды.
4-қадам
Қарақатпен бірге кілегейлі десертті сыбаға немесе тостағанға жайыңыз, сәл салқындату үшін 10 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Осыдан кейін, үстелге десерт беріңіз.
