Итальяндық пиццаның көптеген нұсқалары бар, қытырлақ таяқтарды көріңіз. Қарағай жаңғағы мен рукола бұл пиццаға өткір дәм қосады.
Бұл қажетті
- - ашытқы қамыры - 500 г4
- - сарымсақ - 1 қалампыр;
- - консервіленген қызанақ өз шырынында - 200 г;
- - тимьян - 1 шай қасық;
- - қызыл пияз - 1 дана;
- - қарағай жаңғағы - 40 г;
- - ірімшік - 30 г;
- - рукола - 1 кішкене шоқ;
- - дәміне қарай бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Дайын ашытқы қамырын жайып, оны бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Қызыл пиязды қабығынан алып, жарты сақинаға кесіңіз. Сарымсақты қабығынан тазалаңыз және ерітіндіге салыңыз немесе арнайы баспадан өткізіңіз. Өз шырынында консервіленген қызанақты тазалап, кесіңіз. Тимьянды майдалап тураңыз.
3-қадам
Тұздықты дайындаңыз. Дайындалған қызанақты сарымсақпен біріктіріңіз. Туралған тимьянды қосыңыз. Тұз және бұрыш массасы.
4-қадам
Қамыр жолақтарына тұздықты жайыңыз. Үстіне пияз бен қарағай жаңғағын салыңыз. Пиццаны пешке қойып, 15 минут пісіріңіз.
5-қадам
Дайын пицца таяқшаларын үгітілген ірімшікке себіңіз. Регуламен ыдысты безендіріңіз.
