Керемет дәмді тағам. Дәмдеуіштерде көптеген нұсқалар бар, бірақ бұл тек әуесқойларға арналған. Табаққа әдемі эстетикалық көрінеді. Осы рецепттің көмегімен сәл өткір, бірақ сонымен бірге шырынды және өте дәмді толтырғыш шығады.
Бұл қажетті
- • 6-7 картоп;
- • 1 стақан нан үгіндісі;
- • 150 г ірімшік (Tilsiter қолдануға болады);
- • 600 г аралас тартылған ет;
- • 2 тауық жұмыртқасы;
- • 0,5 л өсімдік майы;
- • 1 пияз;
- • бір қарағай жаңғағы;
- • тұз;
- • даршын;
- • бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тазалаңыз, ұсақ үккішке үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Пиязды тартылған етке бұраңыз, араластырыңыз, екі ас қасық су құйыңыз.
3-қадам
Содан кейін кинза тураңыз.
4-қадам
Ұсақталған етке жасыл, тұз, дәмдеуіштер, жаңғақ қосыңыз, ақырын араластырыңыз.
5-қадам
Ірімшікті картопқа үккіштен өткізіп, жұмыртқаны сындырып, картоп, бұрыш, тұз қосыңыз.
6-қадам
Картоптың жүнімен тартылған ұсақталған шарларды орап, нанға салыңыз.
7-қадам
Нанның үгіндісіне ораңыз.
8-қадам
Қуырылғанша қуырыңыз.
