Өзіңізді және жақындарыңызды басқа шағын шедеврмен қуантқыңыз келе ме? Сонда бұл рецепт сізге арналған. Пиццаны сүйетіндер сөзсіз риза болады. Қарапайым және дәмді ассорти шағын пиццаның рецепті.
Пиццаны сүйетіндердің көңілінен шығатын, оңай дайындалатын тағам.
Сынақ үшін:
- бидай ұны - 2 кесе, - қаймақ 15-20% май - 1 стакан, - сары май - 1 пакет.
Толтыру үшін сіз кез-келген өнімді пайдалана аласыз:
- қызанақ, - шұжық, ветчина немесе ысталған тауық еті, - тұзды қияр, - шампиньондар немесе басқа саңырауқұлақтар, - үгітілген ірімшік, тіпті өңделген ірімшік те жарамды, - майонез.
Шағын пиццаларды қалай жасауға болады
Алдын ала еленген ұнды кесу тақтасына құйып, сары май қосыңыз, бөліктерге бөліңіз. Май жұмсару үшін оны тоңазытқыштан алдын ала алып тастау керек. Ұн мен майға қаймақ қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Қамыр илеңіз. Оны 20-30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Осы уақытта сіз толтыруды дайындауға кірісе аласыз. Кез-келген пішінде қолданылатын барлық ингредиенттерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
Қамырды тоңазытқыштан алыңыз да, қалыңдығы шамамен 1 см етіп жайыңыз. Одан кішкене шеңберлерді кесіп алыңыз, оның үстіне салманы жұқа қабатқа салыңыз, үстіне аздап майонез және үгітілген ірімшік қосыңыз. Барлығын пісіру парағына пергаментпен салыңыз да, пешке жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайын мини-пиццаларға шөптер себіңіз.
