Тағамдардың ең көп таралған жиынтығы: жұмыртқа, ет, көкөністер, кетчуп. Бірақ бұл керемет дәмді болып шығады!
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- - 1 үлкен пияз;
- - 2-3 үлкен сарымсақ түйіршіктері;
- - 200 г тауық;
- - 120 г өсімдік қоспасы (бұршақ, жүгері, сәбіз);
- - 2 ас қасық. қызанақ пастасы;
- - 2 ас қасық. кетчуп;
- - 400 г пісірілген күріш;
- - 8 жұмыртқа;
- - 6-7 ас қасық. сүт;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен омлетке арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Ол үшін жұмыртқаны дәміне қарай сүт пен дәмдеуіштер қосып ыдысқа шайқаңыз. Толтыру уақытына бөліп қойыңыз.
2-қадам
Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз. Сондай-ақ, тауық етін кішкене текшелерге тураңыз. Етті, пиязды және мұздатылған көкөністерді табаға салыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Пісірілген күріштің соңына майдалап туралған сарымсақ, томат пастасы және кетчуп қосып, араластырыңыз, пештен бөлек қойыңыз.
3-қадам
Майланған табаны алдын ала қыздырыңыз. Үстіне жұмыртқа қоспасының төрттен бірін құйып, аздап дайын болғанша пісіріңіз. Содан кейін құйманы ортасына салыңыз да, омураларды ақырын пішіндеңіз. Құймақ тым қараңғы және қуырылған болып шықпауын қадағалаңыз!
4-қадам
Құймақты табаққа салыңыз да, кетчуппен безендіріңіз.
