Жеңіл, жағымды және толықтай диеталық печенье!
Бұл қажетті
- 18 дана үшін:
- - 420 г ұн;
- - 1, 5 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 0,5 шай қасық тұз;
- - 50 г қант құмы;
- - 300 г табиғи йогурт;
- - 85 г сары май;
- - 1 жұмыртқа;
- - 140 г құрғақ мүкжидек.
- Жылтыр үшін:
- - 55 г қант құмы;
- - 1 шай қасық апельсин қабығы;
- - 1 ас қасық. апельсин шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз.
2-қадам
Ұнды, пісіретін ұнтақты және тұзды үлкен ыдысқа електен өткізіңіз. Қант ұнтағын қосып, мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Майды микротолқынды пеште немесе су ваннасында ерітіп, сәл салқындатыңыз. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, шанышқымен немесе қолмен шайқаңыз. Сары май мен йогурт қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Құрғақ қамыр қоспасының ортасында депрессия жасаңыз. Сұйық ингредиенттерді құйыңыз. Құрғақ қоспасы суланғанша араластырыңыз, содан кейін мүкжидекті қосып, қайтадан араластырыңыз.
5-қадам
Жұмыс бетін ұнмен аздап сүртіңіз. Қамырды жайып, алақаныңыздың сылап-сипау қозғалысын қолданып, қалыңдығы шамамен 2,5 см қабатқа тегістеңіз. 9 квадратқа және әрқайсысын 2 үшбұрышқа кесіңіз.
6-қадам
Бланкілерді пісіру парақтарына бір-бірінен 2,5 см қашықтықта таратыңыз. 15 минутқа пешке салыңыз.
7-қадам
Печенье пісіріп жатқанда, қант, апельсин қабығы мен шырынын араластырып, мұздануды дайындаңыз.
8-қадам
Дайын печеньені пісіру парағында салқындатып, торға салып, глазурмен жабыңыз.
