Дәстүр бойынша көптеген адамдар ботқасы бар таңғы ас ішеді. Бұл пайдалы, көп энергия береді және денені пайдалы микроэлементтермен қанықтырады. Отбасыларыңызға таңғы асқа шабдалы мен бал қосылған күріш ботқасын беріп, күннің жақсы басталатындығына сенімді бола аласыз.
Бұл қажетті
- - сүт 1 л;
- - дөңгелек дәнді күріш 1 ас қасық;
- - қант 1 стакан;
- - май 100 г;
- - жұмыртқа 5 дана;
- - шабдалы;
- - сұйық бал, ваниль, даршын;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті жақсылап шайыңыз. Сүтті кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Күрішті қосып, орташа отта пісіріңіз, кейде араластыра отырып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Сары май мен тұз қосыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз және үнемі араластырып, ыстық ботқа жіңішке ағынмен құйыңыз, ванилин қосыңыз. Өртті сөндіріп, ботқаны пештің үстінде жабық күйінде 10 минутқа қалдырыңыз.
3-қадам
Шабдалы, қабығын жуып, сына кесіңіз. Ботқаны порцияланған табақтарға салыңыз. Шабдалы сыналарын ботқа үстіне ыдысқа салыңыз, даршын себіңіз және сұйық балдың үстіне құйыңыз. Қаласаңыз, жалбыз бұтасымен безендіріңіз.
