Сүзбені, әдетте, кешкі ас кезінде жейді, өйткені ол ақуыздар мен қоректік заттарға бай. Ақуыздар кешке жақсы сіңеді, сондықтан олар кешкі асқа өте ыңғайлы. Сіз сүзбені себепсіз жей аласыз, бірақ одан өте дәмді және пайдалы тағам жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - 200 г майсыз сүзбе
- - 2 қияр
- - 100 г тауық еті
- - 50 г айран
- - 1 шөп жасыл
- - 1 ас қасық. л. лимон шырыны
- - дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Пайдалы кешкі ас дайындау үшін бізге қайнатылған тауықтың төс еті қажет, сондықтан біз ет алып, жақсылап шайып, кастрюльге салыңыз. Етті жауып тұратындай етіп кастрюльге су құйыңыз, оны отқа салыңыз. Суды тұздап алыңыз, оған дәмдеуіштер қосыңыз. Су қайнатылған кезде отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, кеудеге жұмсақ болғанша пісіріңіз.
2-қадам
Біз қайнатылған етті сорпадан шығарып, кішкене бөліктерге бөлеміз.
3-қадам
Сүзбе құрғақ болмауы үшін оны айран, тұзбен толтырып, дәмдеуіштер қосыңыз.
4-қадам
Кешкі асқа талшық жеу өте пайдалы болғандықтан, біз ерекше тағамға қияр қосамыз. Біз көкөністерді жақсылап жуамыз, қабығын алып тастап, текшелерге ұсақтап кесеміз.
5-қадам
Біз сүзбе, қияр, тауықтың төс етін біріктіреміз, бәрін араластырамыз.
6-қадам
Менің жасылдарым, майдалап тураңыз. Біз сүзбені лимон шырынын толтырамыз, шөптерге себіңіз және қызмет етеміз. Сау және дәмді кешкі ас дайын.
