Түскі асты бір уақытта дәмді әрі арзан болатындай етіп дайындаңыз. Мұны жасау шындыққа сәйкес келе ме? Енді үнемді және тәбетті түскі асты қалай дайындауға болатындығын қарастырайық.
Нұсқаулық
1-қадам
Біріншісіне консервіленген балықтан сорпа дайындаңыз, олар арзан, ал нәтиже сізді керемет дәм мен хош иіспен қуантады.
2-қадам
Сонымен, скумбрия, саура немесе сардин сияқты консервілерден бір банка алыңыз.
3-қадам
Сондай-ақ сізге бірнеше картоп, пияз, бір сәбіз және шымшым күріш қажет.
4-қадам
Картопты тазалаңыз, текшелерге бөліңіз, қайнаған суға салыңыз.
5-қадам
Күрішті шайыңыз, оны картопқа қайнаған суға қосыңыз.
6-қадам
Сәбізді жуыңыз, қабығын тазалаңыз, ірі үккіште үккіште үккіште өткізіңіз.
7-қадам
Пиязды қабығынан алып, сақиналармен кесіңіз. Пиязды және сәбізді табаға өсімдік майының қасықымен қуырыңыз.
8-қадам
Қайнатылған сорпаға қуырылған көкөністерді қосыңыз. Пісіруден 5 минуттай бұрын балық консервілерінің құрамын сорпаға қосыңыз.
9-қадам
Ақжелкен, аскөк, қара бұрыш, тұз, қасық май қосыңыз.
10-қадам
Екіншісі үшін пияз котлеттерін кеспемен және томат тұздығымен пісіріңіз. Пияздың килограммын алыңыз, оны ет тартқышқа бұраңыз.
11-қадам
Пияз массасына 4 ас қасық жарма, екі жұмыртқа, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қоспаны мұқият араластырыңыз.
12-қадам
Доптар мен табаға қуырыңыз, алдымен әр допты қызарғанша ұнға салыңыз.
13-қадам
Котлеттерге гарнир дайындаңыз. Кеспені қайнаған тұзды суға құйыңыз, араластырыңыз, он-он бес минутқа дейін пісірілгенге дейін пісіріңіз.
14-қадам
Содан кейін, суды ағызыңыз, вермишельді таза сумен шайыңыз. Пісірілген кеспені кетчуппен себе отырып, пияздың котлеттерімен бірге беріңіз.
15-қадам
Десерт үшін үйдегі джем қосылған құймақ жасаңыз. 6 құймақ дайындау үшін алыңыз: 1 жұмыртқа, бір стақан сүт, бір стакан ұн, бір шымшым қант пен тұз, бір қасық өсімдік майы.
16-қадам
Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, табаны жақсылап қыздырыңыз, оны маймен майлаңыз және құймадан кейін кезекпен құймақ пісіріңіз.
17-қадам
Құймақтарды кез-келген жидек джемімен жылы етіп беріңіз.
