Кремді кілегей, өріктің тәттілігі және бадамның керемет хош иісі сізді және сіздің отбасыңызды бей-жай қалдырмайды!
Бұл қажетті
- Негіздер үшін:
- - 300 г май;
- - 200 г қант құмы;
- - 600 г ұн;
- - 2 жұмыртқа;
- - бір шымшым тұз.
- Крем үшін:
- - 200 г май;
- - 200 г қант құмы;
- - 4 жұмыртқа;
- - 200 г манна;
- - үлкен лимонның дәмі.
- - өрік (дәміне қарай мөлшері).
Нұсқаулық
1-қадам
Сізге негізге де, кремге де жұмсартылған май қажет - оны тоңазытқыштан алдын ала алыңыз. Содан кейін 300 г қант ұнтағын жеңіл үлпілдек кремге шайқаңыз.
2-қадам
Кремге жұмыртқа, ұн және тұз қосып, тез қамыр илейміз. Пісіру парағының мөлшеріне қарай жайып, оған бетін бұрын пергаментпен қаптап, қамырды салыңыз да, суыққа салыңыз.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Өріктерді жуыңыз, оларды екіге бөліп, шұңқырларды алыңыз.
4-қадам
Толтыру үшін сары май мен қант ұнтағын шайқаңыз. Миксерді өшірмей, ыдысқа лимон қабығы мен жұмыртқаны қосыңыз. Содан кейін жарма қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
5-қадам
Өріктің жартысын толтырғыштың үстіне қойып, оларды кілегей қабатымен жабыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 40 минут пісіріңіз. Салқын және қызмет етіңіз.
