Тауық жұмыртқалары көптеген жылы сөздерге лайық, ал олардың бөденелерінің туыстары - одан да көп. Бұл «сәбилерде» барлық тауық жұмыртқаларының дәрумендері мен минералды плюстері төртбұрыштан тұрады, бірақ минус жоқ.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөдене жұмыртқалары құрамы жағынан дерлік дәрі болып табылады: оларды күнделікті қолдану 4-5 дана мөлшерінде (шикі!) Есте сақтау қабілетін жақсартады, иммунитетті жоғарылатады, суықты жеңілдетеді, жүйкені тыныштандырады, жүректі тұрақтандырады, потенциалмен проблемаларды шешеді…
2-қадам
Жапонияда әр студент күн сайын екі бөдене жұмыртқасын алады, бұл ақыл-ойдың дамуына көмектеседі деп саналады.
Бөдене жұмыртқасы тауық жұмыртқасынан айырмашылығы аллергия немесе сальмонеллез тудырмайды. Олар ұзақ сақталады: бөлме температурасында олар бір ай бойына өз қасиеттерін сақтайды, ал тоңазытқышта - 60 күнге дейін.
3-қадам
Күніне қанша бөдене жұмыртқасын жеуге болады? Ересектерге арналған норма - 5-6 дана (бұл 1 тауық жұмыртқасына тең). Маңызды: егер сіз барлық витаминдер мен минералдардың денеңізге аман-есен көшуін қаласаңыз, бөдененің шикі жұмыртқаларын ішіңіз! Термиялық өңдеу дәрумендерді жояды. Сіз сальмонелладан қорықпаңыз: бөденелер оған иммунитет береді.
4-қадам
Күніне қанша тауық жұмыртқасын жеуге болады.
Егер сіз сау адам болсаңыз, белсенді өмір салтын ұстаныңыз, ал рационыңызда жануарлар ақуызының басқа көзі жоқ болса, онда күніне бір немесе екі жұмыртқа рұқсат етіледі. Мұндай диетаны теңдестірілген деп атауға болмайтындығына қарамастан: мәзірдегі жануарлар мен өсімдіктердің басқа ақуыздарын қосқанда, әр түрлі тамақтанған дұрыс.
5-қадам
Американдық кардиология қоғамының ұсыныстары аптасына 6-7 жұмыртқаны құрайды (сау адам үшін, әрине). Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мамандары сау бауырдың иелері одан да көп - аптасына 10 жұмыртқаға дейін (мұнда майонез және торт сияқты «жұмыртқасы бар» тағамдардың барлығы кіреді) деп сенеді.
6-қадам
Жалпы, жұмыртқаны қолдану бойынша белгіленген норма жоқ. Кейбір диетологтар аптасына 5 рет тамақтану біздің көзімізге жеткілікті деп санайды.
