Күнбағыс күнбағыс ретінде көбірек танымал, ал оның жемістері - дәндер. Ол күнбағыс майын өндіру үшін қолданылады. Ағылшын тілінде бұл өсімдіктің атауы күнбағыс сияқты естіледі, бұл «күн гүлі» дегенді білдіреді. Күнбағыстың денсаулыққа пайдасы көп.
Нұсқаулық
1-қадам
Шикі тұқымдардың емдік әсері бар, ол зақымданудан, жарақаттанудан және жұқпалы аурулардан кейін тіндердің қалпына келуіне ықпал етеді. Тұқымның аз мөлшері күйдіргі ауруын жеңілдетуге көмектеседі. Күніне 100 г күнбағыс дәнін жеу жүрек-қан тамырлары жүйесі аурулары мен бауыр ауруларының алдын алады.
2-қадам
Күнбағыс дәндерінде көмірсулар, белоктар мен майлардың теңдестірілген мөлшері бар. Олар A, B, C, E, D, F дәрумендеріне, өсімдік майына, микроэлементтерге (йод, темір, мырыш, кальций, натрий), полиқанықпаған қышқылдарға бай. Е витаминінің болуы шаштың сұлулығы мен денсаулығына пайдалы, ал мырыш безеулер мен безеулердің алдын алу үшін өте қажет.
3-қадам
Тұқымның құрамындағы заттар терінің және шырышты қабаттардың жағдайын жақсартады, осылайша олар қышқыл-сілтілік тепе-теңдігін қалыпқа келтіреді. Тұқымдарды сіңіру процесі жүйке жүйесіндегі шиеленісті жоюға көмектеседі.
