Асқабақ тұқымдарының емдік қасиеттері туралы ұзақ уақыт сөйлесуге болады: олардың құрамында адам ағзасы үшін өмірлік маңызы бар 50-ден астам заттар бар. Алайда, егер олар дұрыс пайдаланылмаса, олар пайдасыз, тіпті денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.
Асқабақ тұқымында болатын дәрумендер мен минералдар
- В тобындағы витаминдер (B1, B2, B5, B6, B9);
- Е дәрумені;
- PP дәрумені;
- С дәрумені;
- калий;
- мырыш;
- кальций;
- селен;
- магний;
- мыс;
- натрий;
- марганец;
- темір;
- фосфор.
Адам ағзасына қажетті қаныққан май қышқылдары, моно- және дисахаридтер, тағамдық талшықтар және т.б.
Термиялық өңдеу кезінде қоректік заттардың көп бөлігі жойылады, сондықтан асқабақ тұқымын қуыру өте қажет емес.
Асқабақ тұқымдарының пайдалы қасиеттері туралы
Асқабақтың дәндері құрттар мен созылмалы іш қатудың тиімді халықтық құралы ретінде кеңінен қолданылады. Құрамында Е дәрумені көп болғандықтан, асқабақ тұқымы жыныс бездерінің қызметін ынталандырады, қартаюды баяулатады және терінің күйіне жақсы әсер етеді. Асқабақ дәнінен жасалған груэль - күйік пен жараны емдеуге арналған керемет құрал. Простатиттің алдын алу, потенциалды жоғарылату және жыныстық сезімді күшейту үшін ер адамдар үшін асқабақ тұқымын үнемі жеп отыру өте пайдалы.
Асқабақтың дәндерінде спорттық тамақтану кезінде бұлшықет массасын жоғарылату үшін қолданылатын аргинин аминқышқылы бар.
Асқабақ тұқымдарының артықшылықтары гипертониямен және қант диабетімен ауыратын адамдар үшін де сөзсіз: олардың қан қысымын тұрақтандыру және қандағы қант деңгейін төмендету қабілеті бар. Сонымен қатар, асқабақ тұқымы жақсы диуретикалық және холеретикалық агент болып табылады. Мырышқа бай, олар есте сақтау қабілетін жақсартады, ми жұмысын жақсартады және шаршауды азайтады.
Асқабақ тұқымдары жүрек айнуға және құсуға қарсы әсерге ие, теңіз ауруымен ауыратын адамдарға және токсикозбен ауыратын жүкті әйелдерге көрсетіледі.
Асқабақ тұқымдарының адам ағзасындағы зиянды кадмий мен қорғасынды кетіру қабілеті ғылыми тұрғыдан дәлелденді.
Асқабақ тұқымдарының қаупі туралы
Асқабақтың тұқымы кез-келген ең пайдалы өнім сияқты, белгілі бір ауруларға зиян тигізуі мүмкін. Асқабақтың қуырылған және тұздалған тұқымын көп мөлшерде жеу буындарда тұздың пайда болуына әкеледі, бұл олардың қозғалғыштығын шектейді.
Асқабақ тұқымын шамадан тыс тұтыну семіздікке және артық салмаққа қарсы: олардың құрамында май мөлшері көп (46% -ке дейін!). Сондай-ақ оларды асқазан-ішек жолдарының әр түрлі аурулары және асқазан сөлінің қышқылдығы жоғарылауы кезінде қолдануды шектеу ұсынылады. Алайда, сіз асқабақ тұқымынан мүлдем бас тартпауыңыз керек: емдік мақсатта күніне 10 грамм осы өнімді жеу жеткілікті.
Асқабақтың қуырылған және тұздалған тұқымын көп мөлшерде жеу буындарда тұздың жиналуына әкеліп соғады, олардың қозғалғыштығын шектейді.
Тіс эмальына зақым келтірмеу үшін қабықты ұрықтарды кемірмей, қолмен тазалап алған дұрыс.
