Сіз ерекше хош иістендіргіштерді ұнатасыз ба, барбекюге тоқтаған достарыңызды таң қалдырғыңыз келеді ме? Сонда сізге бұл тағам міндетті түрде ұнайды: оның барлық тұзы өрік джеміне негізделген таңғажайып тұздықта!
Бұл қажетті
- - 16 тауық аяғы;
- - екі шымшу ащы бұрыш;
- - 240 г өрік джемі;
- - 2 шай қасық жаңа ұнтақталған зімбір;
- - 100 мл сірке суы.
Нұсқаулық
1-қадам
Грильді орташа отқа қойыңыз.
2-қадам
Сонымен қатар, үш зімбірді қабығынан тазалаңыз: біз 2 шай қасық алуымыз керек. Біз оларды ыдысқа жібереміз, оған өрік қосамыз (шабдалы-өрік қосып көруге болады) және 100 мл бальзам сірке суы. Тұздық тұздығының барлық ингредиенттерін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Біз әр тауық аяғын маринадқа жуып, оны грильге қоямыз. Қалған тұздықты құймаңыз - бұл бізге әлі де қажет!
4-қадам
Біз аяқты жарты сағат бойы қуырамыз, оларды айналдырып, көзге жағымды алтын қоңыр қабық аламыз. Пісіру басталғаннан кейін шамамен 20 минуттан кейін қалған тұздықты силикон щеткасымен аяқтың үстіне таратып, дайындыққа келтіріңіз.
