Сіздің назарыңызға манна жасаудың тағы бір ерекше рецептін ұсынамын. Бұл тоқаш қазірдің өзінде дәмді, бірақ егер сіз оны какао ұнтағы мен халва қосып пісірсеңіз, онда оның дәмі бұрынғыдан да керемет болады!
Бұл қажетті
- - халва - 100 г;
- - қаймақ - 130 г;
- - жарма - 100 г;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - қант - 150 г;
- - өсімдік майы - 3 ас қасық;
- - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - ұн - 4 ас қасық;
- - какао ұнтағы - 2 ас қасық;
- - ұнтақталған даршын - 1 шай қасық;
- - тұз - шымшу;
- - ванилин - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарманы бөлек терең ыдысқа құйып, үстіне қаймақ құйыңыз. Қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін жарманы ісіну үшін жарты сағатқа қойыңыз.
2-қадам
Сонымен, келесі ингредиенттерді басқа ыдысқа салыңыз: ванилин, қант құмы, тұз және шикі тауық жұмыртқалары. Бұл қоспаны шайқауыш арқылы кем дегенде 5 минут шайқаңыз.
3-қадам
Қант пен жұмыртқа қоспасында күнбағыс майымен бірге ісінген жарманы қосыңыз. Барлығын қажетінше шайқаңыз.
4-қадам
Алынған массаға келесі компоненттерді қосыңыз: ұнтақталған даршын, қопсытқыш, яғни пісіру ұнтағы, сондай-ақ бидай ұны және какао ұнтағы. Бұл ингредиенттерді енгізбес бұрын, оларды електен өткізіңіз. Барлығын мұқият араластырып, сіз дәйектілігі қою қаймақ тәрізді қоспаны аласыз.
5-қадам
Пісірме табақты маймен жақсылап майлаңыз. Оның диаметрі шамамен 20 сантиметрге тең болуы керек. Содан кейін алынған шоколадты манна қамырын салыңыз. Оны алдын ала үгітілген халвамен себіңіз. 180 градус температурада 30-40 минут пісіріңіз.
6-қадам
Пісірілген тағамдарды суытып алыңыз, оларды пісірме табақтан алыңыз, содан кейін кесіңіз. Халва қосылған шоколадты манна дайын!
