Башкирияның визит картасын осы бөліктерден өндірілген керемет бал деп атауға болады. Бұл өнім республика аумағынан тыс жерлерде де танымал. Башқұрт балының қасиеттері соншалық, оны емдік деп атаған.
Башкирия - бұл елде бал шығаруға қолайлы жағдайлар жаратылған: бұл жерде линден, қарақұмық және басқа да бал өсімдіктері көп өседі. Жергілікті омарташылар негізгі өнім - балдан басқа корольдік желе, прополис, ара нанын жинайды. Бұл дәрі-дәрмектердің көп бөлігін фармацевтикалық компаниялар сатып алады, олар дәрі-дәрмектерді табиғаттың осы сыйлықтары негізінде жасайды.
Башқотарстаннан шыққан бал ең қымбат, бірақ оған тұрарлық. Бұл өнім көптеген көрмелер мен көптеген марапаттарға ие болды. Қазіргі кезде «Башкирский Мед» - танымал сауда маркасы.
Башкирия халқы еңбекқор жәндікке - Бурзян арасына құрметпен қарайды. Бұл жаратылыс ерекше дәмі бар хош иісті балмен елді дәріптеді. Ресейлік зоологтар бұл ара түрі генетикалық тұрғыдан ерекше деп мәлімдейді. Жәндіктер аяздан қорықпайды, көптеген инфекцияларға төзімді, өте еңбекқор. Оның арқасында Башқұртстанның Бурзян ауданында ең дәмді және пайдалы бал көп мөлшерде алынады.
Бұл өнімнің құрамы мен қасиеттері климаттық белдеудің ерекшелігін және бал өсімдіктері өсетін табиғаттың тазалығын анықтайды. Ара өсірушілер осыған байланысты балды тек басым өсімдіктерден: линден, гүлдер, қарақұмық жармасы, акациядан ғана емес, шөптерден де алуды үйренді. Мысалы, итмұрын, Сент-Джон сусласы, орегано және дала тимоти, ангист, бетеге сияқты сирек кездесетін шөптерде жиналған башқұрт балын кездестіруге болады.
Бұл өнімдердің маңызды қасиеттерінің бірі - олардың күшті антисептиктер. Мұның себебі - олардың құрамында глюкон қышқылын түзуге және сутегі асқын тотығын шығаруға қабілетті ингибиннің болуы. Соның арқасында башқұрт балы дезинфекциялаушы ретінде танымал. Сондықтан ол консервациялауда ферменттеуге қарсы агент ретінде сәтті қолданылады.
Егер Башқұртстаннан шыққан бал гүлді деп белгіленсе, онда оның жабайы гүлдердің керемет хош иісі бар. Егер өнімнің шалфейден алынғандығы туралы айтылған болса, онда ол тері аурулары мен жараларына, соның ішінде іріңді және нашар емделуге көмектеседі. Егер бал түймедақ болса, оны тиімді антибиотик ретінде қолдануға болады. Бұл құрал суық тию, тамақ ауруы, тұмау, ағзадағы түрлі қабыну процестеріне ұсынылады.
Тимьян балы организмдегі токсиндер мен токсиндерді шығаруға көмектесетін тиімді диафоретик ретінде белгілі. Сонымен қатар, ол шіруге қарсы әсерге ие.
Ең бағалы линден Башқұрт балы әсіресе танымал. Табиғаттың бұл сыйы көптеген минералдардың, дәрумендердің, фитонцидтердің және әртүрлі ферменттердің ерекше үйлесімімен ерекшеленеді. Бұл емдік қасиеттері бар линден балын сыйлайды. Бұл асқазан-ішек жолдарындағы проблемаларға, жүрек-қан тамырлары жүйесіндегі ауытқуларға, гинекологиялық ауруларға көмектеседі. Башқұрт әкінің балы метаболизмді қалыпқа келтіруге, холестеринді «байланыстыруға» және жоюға, иммунитетті арттыруға қабілетті. Сондықтан, көптеген басқа себептер бойынша бұл өнім Башқұртстан омарташыларының басты мақтанышы болып табылады.
